什么是瑜伽饮食如何遵循瑜伽饮食

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瑜伽饮食强调自然未加工的食物，它主要是建立在瑜伽的Ahimsa、Sattva和Saucha的原则基础上。建议吃新鲜的季节性食物，多吃素，避免避免加工食品，定期进食，把午餐作为一天中最丰盛的一顿，以正念和积极的态度进食，晚餐吃熟食，考虑斋戒。

我们常常说把瑜伽的态度带到生活当中，那我们如何把瑜伽真正从垫子上搬到生活中呢？如果你也想这么做那第一步一定是瑜伽饮食瑜伽了，吃什么食物不仅是身体能量的来源，更是维持身心健康的关键因素。瑜伽中我们提倡非暴力，在瑜伽饮食中我们一样也提倡非暴力。接下来就让我们全面了解一下什么是瑜伽饮食？如何遵循瑜伽饮食？以及它能为我们带来哪些好处呢？

什么是瑜伽饮食

瑜伽饮食强调自然的，未加工的食物，促进精神，精神和身体健康，符合瑜伽哲学。它主要是建立在瑜伽的 Ahimsa、Sattva 和 Saucha 的原则基础上。

Ahimsa：一般被翻译成非暴力。不杀生是指所有生物都是相连的，如果你不伤害生物，世界会变得更美好，最明显的不造成伤害的方法是减少肉类和奶制品的消费。当然这里说的减少不过多摄入肉类，只摄取自身能吸收需要的量，不浪费也是非暴力，这个根据自身情况选择。

Sattva：是瑜伽练习所要培养的一种平静状态。丰富 sattvic（悦性食物）食品会促进一颗平静的心和清醒的头脑。sattvic 食品通常是新鲜蔬菜，全谷物和豆类，温和的治疗香料，以及其他温和的甜水果和蔬菜。

Saucha：是纯洁和清洁的实践。促进 Saucha 的最简单的方法之一是，只吃有机食品来去除或减少体内的杂质。

如何遵循瑜伽饮食

开始和坚持瑜伽饮食当然是有挑战性的。最好慢慢来，让你的路轻松一点。从一两个变化开始，看看你的感觉。慢慢探索并尽可能增加更多的更改。最重要的是，确保这些变化不会在你的生活中造成压力或失衡。

1.吃新鲜的季节性食物

瑜伽饮食由新鲜的、季节性的食物和当地种植的有机食物组成，并且尽可能接近它们的自然状态。尝试在花园或集装箱里种植自己的蔬菜，在农贸市场购物，或者直接从当地农民那里购买。购买时令新鲜的农产品，避免加工和包装物品，即使它们是有机的。还应避免陈旧的食品和罐头制品。

2.多吃素

植物性的、全食的饮食是瑜伽者必不可少的。坚果、乳制品、叶绿和豆类都是素食中高品质蛋白质的重要来源。

3.避免避免加工食品

我们几乎到处都接触到化学物质–空气、水，尤其是我们消费的垃圾食品。目标之一是哈达瑜伽是净化身体和精力充沛的身体。因此，鼓励减少或消除化学品。尽可能避免加工食品、人造甜味剂、咖啡因、酒精和烟草，以转向更健康的生活方式，并在身体和心灵中创造纯净。

4.定期进食，在两餐之间留出空间

除了一天中的第一顿饭外，在两顿饭之间至少留出五个小时是很重要的。这使你的系统从你的最后一餐中完全消化。当你定期进食时，你的膳食会更好吃，你也不会吃得太多。最好是在你真的饿的时候吃，而不是因为压力或无聊。

5.在 Asana 练习或睡觉前吃两小时

为了避免在阿萨纳练习中肚子不适，重要的是要保持你的膳食小和轻。在你的瑜伽练习之前至少两小时进食也很重要。

6.把午餐作为一天中最丰盛的一顿饭

阿育维迪理论指出，中午消化系统的火是最强烈的，并鼓励在午餐时间吃最多的食物。天然蔬菜和难以消化的蛋白质最适合 瑜伽的 午餐时间。少量脂肪应来自健康来源，如坚果、种子和冷压的脂肪 橄榄油 或 高油性红花油 。

7.晚餐时多吃熟食

瑜伽饮食建议鼓励吃熟的晚餐，因为它比生食更容易消化。身体更容易消化熟的食物，这可以让你更快的吸收，让你在饭后多休息。试着在你的晚餐中吃尽可能多的熟蔬菜。加入舒缓汤和根蔬菜如胡萝卜，甘薯，山药，冬瓜，甜菜。

8.以正念和积极的态度进食

你对食物的态度比食物本身更重要。在我们快节奏的世界里，很难从精神实践的角度来思考食物。这就是为什么瑜伽教导饮食应该是一种爱和感恩的行为；你从地球母亲那里获取食物，你应该尊重它。

注意进食可以帮助你避免无意识的咀嚼或暴饮暴食，帮助你专注于你感激的东西，以及你不感激的东西。当你对食物产生平静的心态时，你可以开始学习如何有意识地吃东西，控制你吃了多少，并了解你的身体需要什么来维持平衡和健康。注意你吃的东西会导致体重减轻，心脏更健康，头脑更冷静，寿命更长。

9.考虑斋戒

斋戒的概念应该在瑜伽饮食的背景下考虑。斋戒是指一段时间内不进食和/或饮酒的做法。斋戒的目的是净化身体，寻求精神目标，或表达对所选之神的忠诚。不同的斋戒方法也有所不同–例如，从对所有食物和液体的禁欲到仅对某些食物的禁欲。对于那些消化不良或倾向于增重的人，不推荐节食。几天以上的斋戒是不推荐的，因为它给你的身体系统带来过度的压力。

瑜伽饮食的好处

采用瑜伽饮食的健康益处是众多的和全面的。这种饮食不仅仅是关于你吃什么，也是关于你吃什么和你所做的生活方式的选择。通过遵循瑜伽饮食的原则，你可以体验到改善的身体，精神和精神福祉。以下是一些主要好处:

增加活力和活力：瑜伽饮食强调新鲜的、含有基本营养素的全食。你用健康的植物性食物来滋养你的身体，从而促进平衡的 普拉纳或生命能量 提升你的能量水平，增强你的活力。这可以提高生产率，提高重点，增强整体福祉感。改善消化：瑜伽饮食促进容易消化和纤维含量高的食物。这可以帮助缓解消化问题，如腹胀，便秘和消化不良。加入水果、蔬菜、全谷物和豆类等食物可以促进健康的肠道，并确保顺利消化。体重管理：吃瑜伽是一种有效的方法 管理你的体重 。这种饮食鼓励食用营养丰富的食品，同时避免加工和不健康的选择。通过关注水果、蔬菜、全谷物和植物蛋白的均衡摄入，你可以保持健康的体重，避免与体重有关的问题。解毒：植物性饮食强调纯、天然和无毒素的食物的消费。通过消除加工食品、人工成分和化学添加剂，人体可以进行 自然戒毒过程 。这有助于净化消化系统和清除体内累积的毒素。

瑜伽饮食鼓励食用 sattvic 食品，这被认为是促进内心的和平与和谐。悦性食物以其纯度和轻巧著称，包括新鲜水果和蔬菜，全谷物，坚果，种子和草本茶。这些食物被认为对头脑有镇静的作用，能促进头脑的清晰度和专注度，使它们成为那些寻求提高大脑质量的人的理想选择。

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