日本主妇都在用的冰箱收纳法,冰箱空间立刻翻3倍!
调料收纳盒可与冰箱门配合,充分利用冰箱内部空间 #生活技巧# #收纳整理技巧# #厨房调料收纳#
我不喜欢做饭,因为我找一样食材就要翻遍整个冰箱,而且一不小心就会翻出馊掉的牛奶,烂了的水果....
别人家的冰箱都是整整齐齐,赏心悦目的。
别人的冰箱
你家的冰箱...
别丧气!想做好冰箱收纳,真的没那么难!
180%的人都不懂的冰箱科学分区法
1)保质期长的放上格,保质期短的放下格
一般来说冰箱的出风口在顶部,所以上层会比下层温度低,上层放较适合低温保存的,比如鸡蛋。
其他的怎么顺手怎么放,依次将蔬果收纳盒排列在各层收纳架上。
2)留出机动区
在冰箱留出一块机动区(参照上图),把剩菜用玻璃收纳盒密封好,平稳地放置到机动区里,避免串味儿、挤压其他食材、或者打翻里面的东西。
3)熟的要放在生的上面
剩菜放进冰箱时要注意“上熟下生”。一是这样能防止生食的汁水进入做好的菜里,二是生熟混放往往熟食太热,容易加速旁边食物的腐败。
4)蔬菜水果分开放
像木瓜、芒果这些水果,会挥发一些对水果蔬菜起到催熟作用的气体,这些水果就需要拿出来单独存放,不然会影响其他蔬菜的保质期哦。
5)侧栏放瓶瓶罐罐
由于频繁开关门,冰箱的侧栏门架晃动会比较大,所以要需要静置的食物都不适合放这里。
侧栏门架最适合放高度不一的瓶瓶罐罐,瓶罐如果放冷藏室就非常占空间,放在门架上,能让冰箱看起来更整齐,而且不会在冷藏室里来回滚。
2冰箱收纳技巧
一个收纳做得好的冰箱,不光井井有条,赏心悦目,拿取更方便,还能节省找食材的时间。
1)统一容器
菜市场那种装菜的薄薄的塑料袋,放进冰箱东倒西歪,长时间放置还会释放有毒物质。
食材形状本来就参差不齐,还用各种五颜六色的塑料袋就更显乱。
所以食材买回来之后,第一时间应该用材质安全的收纳盒按种类分装好。
这样收纳整理之后,冰箱就会非常整齐,要什么东西伸手就能找到。
2)垂直收纳
蔬菜买回来之后不要清洗,蔬菜本来就会呼吸产生二氧化碳和水,水分会滋生细菌加快食材腐烂。
将蔬菜放进密封盒之前,所以最好先在盒子里加垫吸水性好且不易腐烂的吸水材料,比如厨房纸。
如果蔬菜本来带水或有泥土,可以用厨房纸轻轻地擦去,吸干水分再放进盒子。
如果条件满足,蔬菜最好还是竖直放置,避免挤压。
3)按顿分装收纳
有一个懒人必备的方法——按照菜品来收纳。
每一个收纳盒里都是一道菜需要的食材,烹饪时直接拿一个盒子就可以。
比如面条和肉类等食材,可以按每顿需要的份量,分别放进密封袋,每次只拿出一袋,就可以避免重复解冻,避免细菌滋生。
4)给食物打标签
放冷冻室或者抽屉的食物可以利用长尾票和标签,注明好食材的种类和购买日期或者保质期。
尤其像我们喜欢煲汤的广东人,冰箱总会有各种海味汤料干货等等,样子长得还特别像,用这个方法标记好,所有材料一目了然。
一个干净整洁的家,住着才会幸福,快动手试试吧!
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