中国人的生活美学·饮食
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我的评价
作品简介
端午节、中秋节、春节、元宵节......中国传统节日怎么过；春分、立秋、夏至、立冬，不时不食，渐近自然。
从当代中国人最熟悉的历史时期和美食文化着手，介绍了中国的饮食发展之道。追溯美食历史，再现古人的饮食生活。从古人的生活中发现中国人追寻自然的生活美学。
张佳玮畅销书作家。代表作品有果麦版《浮生六记》。
生于无锡，长居上海，现在巴黎，自由撰稿人。
知乎百万粉丝级人气作者，天涯访问量过千万，虎扑全民偶像，豆瓣著名文艺青年。
热爱中国传统文化，对历代饮食文化颇有研究。
作品目录
来自豆瓣读书的评论38
过年过节送礼都讲究，其中驴肉就是一种时尚，不仅健康，寓意也好。 相传驴肉在明朝的皇宫非常流行，不仅因为它的美味，而且正月的时候，宫中人称吃驴头肉为嚼鬼，意思是...
相信世界上没有哪国人比中国人更懂得吃了。中国人在吃上讲究“色、香、味”俱全。在中国人眼里，饮食不只是填饱肚子这么简单，更是一门学问，一门艺术。 《红楼梦》中最...
作为一名好吃的人儿，最早对中国饮食文化有初步概念，是因为小时候看过张国荣、钟镇涛主演的电影《金玉满堂》。 看了这部电影，才第一次知道“满汉全席”。但印象更为深...
王国维曾说：“人生之所欲，既无以逾于生活，而生活之性质，又不外乎苦痛，故欲与生活与苦痛，三者一而已矣。” 《红楼梦》里的绝世美食与菜名，道道令人垂涎，譬如，玫...
我们现在吃个东西真是方便，大晚上点外卖也随时有外卖小哥送过来，殊不知在宋代，就已经有此外卖服务了，《东京梦华录》中记载，在当时的开封，夜市到三更收工，五更又...
俗话说“民以食为天”，食物同阳光、空气、水等都是人类生存的必备要素。我们平常读书，多数为了满足自身的精神需求，食物则属于物质需求一类，但关于食物的书籍可以说...
