日本家庭主妇的智慧

发布时间：2024-12-24 06:46

《家庭主妇必备菜谱》：简单易学，适合忙碌的家庭主妇。 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #烹饪书籍推荐#

日本的家庭主妇煮饭时可以一举多得。先把米淘好，按照标准的指定线放够水，然后放进一个鸡蛋，另外再用锡纸包好一个白薯。这样一来，等饭煮好了，煮鸡蛋和蒸好的白薯一起出锅，既省电又一举多得。

酒店一般都有女人用的浴帽，这个拿回家可以代替保鲜膜。因为浴帽的周边是靠松紧带系好的，如果把新鲜的蔬菜放进一个盆里，然后用浴帽盖好，储存到冰箱里头，松紧带并非那么严丝合缝的特点恰恰是透气保鲜的绝妙之处。

第三个实例有点儿神。我们出门买菜都会拿到一张购物清单，这个一般都是收款机自动打出来的。这张看上去十分普通的购物清单拿回家可以派上很大的用场。

日本家庭主妇是这样介绍的；“我把购物清单贴在冰箱上，每次用完了肉呀菜呀，我都会用笔划掉，比如今天用了洋白菜，我就会在购物清单上的洋白菜上划一道黑。鱼用完了，我就会在鱼上划一道。 ”

“这样做有什么好处呢？”我好奇地问她。她笑了，“这样可以减少打开冰箱门的次数，可以省好多电呀。”

听了这番话，我实在佩服她们的绝顶智慧。

（摘自《日本的七颗铜豌豆》作者毛丹青中国青年出版社出版）

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