这些常用的厨房电器 你都会用吗？

朋友聚会，一哥们儿喝多了，他看着满桌的菜说："你们知道吗？这些菜都是我一个人做的，我才是大厨。” #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #日常趣闻轶事#

我们每天都在使用厨房里小家电，并一直按照我们最初的学习方法使用着。或是家人言传身教，或是按照说明书一步一步摸索，那种使用方式已经根植于脑海，每天来回重复着。但我们经常用的方法真的就是正确的吗，或多或少会有一些意识不到的错误，而这些错误将可能引发潜在的安全隐患。

通过这篇文章，大家可以从中意识到在使用某些小家电产品时一直存在的小错误，及时更改使用方式，为你和家人增添一份关怀。这次小编再次集合了各方的优秀言论，来说说电饭煲、电磁炉、电压力锅、电热水器、洗碗机等五种厨房小家电的使用小常识，希望对大家有所帮助。

电饭锅使用小常识你用对了吗？

电饭锅是大家最熟悉的厨房电器之一，基本每天都会用到。不过在使用电饭锅时很多朋友都很少注意到某些细节问题，其实往往就是那些细节问题导致了电饭锅的寿命大大缩短，甚至影响到到用户的人身安全。

首先是使用电饭锅的顺序，很多朋友都是将食物放入电饭锅，再盖上盖子，等到食物熟了之后就直接取出，这样做是不对的。正确的方法是：将食物放入电饭锅，盖好盖子，接上电源，等食物煮好后，切断电源然后取出。总之，只要记住：盖好盖、接电源、断了电、取出来，你就不用担心什么了。

电饭锅使用后最重要的就是清洗，清洗看似简单，其实稍不注意就可能弄得锅坏人伤。电饭锅的内锅可以用水洗，但外壳以及发热盘千万不要浸水，因为外壳浸水可能导致触电，而发热盘浸水则可能导致发热盘受损，一个是身体受伤，一个是经济受损，这都是用户所不愿见到的。

使用电饭煲注意事项：

1、电饭煲的电源插头是专用的，用户不要贪图方便擅改两线插头。若电饭煲发生漏电，由此会酿成触电事故。

2、内锅的底部、边缘和电热盘均不能碰撞。煲底与电热盘之间要保持干净，不能有异物介入。

3、放置内锅前，需用干布抹干锅底的水分，然后放在电热盘的中央位置，不能倾斜，否则会造成电热盘与锅底接触不良而影响使用效果，严重时由此导致烧坏电热元件。

4、电饭煲严禁空烧。内锅切忌盛放或煮食酸、碱类食物。

5、切勿自行改装、拆卸或修理本电饭煲。以免造成人为故障，若出现故障，应及时修理好才可继续使用。取出内锅时，请务必先将电源插头拔掉。

6、电饭煲在使用中会升温。请不要用手触摸锅盖或将脸直接靠近从电饭煲里冒出的蒸汽。

电磁炉是大家日常生活中最常用的厨房电器之一，烧水、煮面、火锅样样精通，而且拥有较高的安全性，相比燃气灶、煤炉的安全系数都要高很多。不过即便如此，我们在平时的使用中还是应该有所注意，将安全隐患消除于萌芽之中。

1、至少应该确保不会使水蒸汽进入电磁灶内部。出风口要离墙和其他物品10cm以上，使用湿度为10%-40%。虽然现在新推出的大多数电磁炉都有防水功能了，但还是要多加注意，尽量避免液体进入。

2、电磁炉的插座必须单独配置，不要与其他家用电器合用一个插座。选择电线和插座的容量不得低于电磁炉工作时的最大工作电流(一般1300W的电磁炉不低于10A，1600W以上的电磁炉不低于15A)。同时确保线路和插座各处接触良好。

3、切勿在受潮或靠近火焰的地方使用电磁炉，以免发生危险。不论是高温或者是潮湿都有较大的安全隐患，潮湿会侵蚀电磁炉内部，高温会使电磁炉温度上升，都会引起难以想象的后果。

亲友来访、家庭聚会，电压力锅都是少不了的厨房电器，炖一锅香喷喷的肉，来一场热闹非凡的家庭宴会。使用得当，烹饪则有许多乐趣，时间更缩短不少；使用不当，费心费力，还有可能毁掉一锅美味。用好电压力锅，你也是大厨！

1、如何选购

购买压力锅，一定要挑知名品牌的压力锅，两百元左右的产品比比皆是，杂牌货就不要选购了。压力锅从规格上分，一般有20、22、24、26cm四种型号。人少可买小号的；人多，自然要买大号的。但要是从热效率考虑，您宁可挑大一点儿的为宜。

压力锅从原材料上分，一般分为铝制的、铝合金的和不锈钢的三种。三种各有其特点：铝制的重量轻、传热快、价格便宜，使用寿命可达20年以上。但是使用它无疑要增加铝元素的吸收量，长期使用对健康不利。铝合金的要比纯铝制品好一些，耐用、结实。不锈钢压力锅耐热、美观，不易和食物中的酸、碱、盐起反应，而且使用寿命最长，可达30年以上。因此最好买不锈钢材质的，现在价格也不贵。

2、先学后用

有人买了高压锅，不问不学，拿起来就用，这是最危险的！初次使用压力锅，您必须阅读压力锅使用说明书。一定要按说明书要求去做，或者向懂行人请教。万不可不学就用。

3、用前检查

使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

4、不可擅自加压

使用时有人喜欢擅自在加压阀门上增加重量，为的是使锅内的压力加大，强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的，无视这种科学设计，就等于用自己的生命开玩笑，就会造成锅爆人伤的严重后果，千万不可冒这个险！另外在使用时，如果锅上的易熔金属塞一旦脱落，绝不允许用其他金属物堵塞代替，应更换同种新件。

5、使用时的注意事项

使用高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，若是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。

上下手柄必须重合。锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。

在加热过程中，绝不可中途开盖，免得食物爆出烫人。在末确认冷却之前，不要取下重锤或调压装置，免得喷出食物伤人。应在自然冷却或强制冷却后才能开盖。新的电压力锅基本都有禁止中途开盖的设置了，但是使用老式压力锅的朋友一定不能随便开盖。

电热水器是以电作为能源来进行加热的热水器，与燃气热水器、太阳能热水器均为常见的热水器，且不论城市农村都能使用，适用性更佳。电热水器又分为即热式电热水器和储水式电热水器两种，即热式电热水器对用电环境要求很高。最常见的电热水器均是大肚子的储水式电热水器，也是我们今天的主角。

电热水器在使用时要注意先将水加满，然后再通电加热，否则很有可能造成电热水器损坏。在电热水器的插座方面也最好配置防水插座，这样使用时安心又安全。如果水压不稳定，注水时忽然停水，这时候我们就应该断开电源，防止发生意外。在使用时还要注意识别冷热水的标识，以免误开烫伤身体。

一般的储水式电热水器安装好接通电源后，指示灯就会亮起来，就表示开始加热了。可根据自己的需要，设定适当的温度，当水温加热到指定温度时，指示灯会自动熄灭并停止加热，如果指示灯处于闪烁状态，则是在进行保温工作。

在预设电热水器的温度时，我们应该注意它温度的表示方法，一般是用刻度表示，我们要详细的查看说明书，弄懂每个刻度所代表的温度，然后再进行预设，在使用时应先打开一段时间试一下水温，避免造成不必要的伤害。

对储水式电热水器来说，在水质方面最好使用经过软化处理的自来水，如果水质过硬的话会使得电热水器结成厚厚的水垢，降低加热效率，耗电增大，对电热水器的使用寿命也有较大影响。

电热水器为了防止内表面受损，在机器内部还安装了镁棒。在使用电热水器的过程中，镁棒代替钢板先被腐蚀掉，所以，为了更好的保护内胆，我们应当根据家中的水质，及时更换镁棒，从而达到延长电热水器使用寿命的效果。

洗碗机的普及将厨房的最后一样体力活也交给了机器，再也不用因为不想刷碗犯愁了。不过要用的好才能发掘出洗碗机的最大潜力。怎么用才能省水、怎么用才能省洗涤剂、怎么用才能节省时间都有非常有趣的技巧在里面。用好了洗碗机，节省的不仅是水和洗剂，更为家庭节省了不必要的开支。

如何降低清洁剂使用量

1、提高水质

水的硬度越高，清洁剂的用量越大。且水垢会沉积在清洗系统、喷淋加热器、水缸甚至餐具上。为了减少消耗清洁剂并延长设备的使用寿命和餐具清洗干净，建议使用用水处理设备。

2、餐具预处理

餐具越脏，消毒的清洁剂用的越多。建议对餐具进行预处理，减少食物残渣进入洗碗机。

洗碗机购前必读事项

在洗涤总量已经确定的情况下，选择大的洗碗碟机。开机时间短，劳动难度低，餐具清洗量周转快，单位时间内耗能量低。

选择小的洗碗碟机。设备价格低，占地面积小，劳动难度高，餐具清洗量周转不快，单位时间内耗能量大。

利用水流冲击去除赃物，一般分为两个阶段:

1、洗涤：55℃～65℃的水温强力冲洗，洗涤水循环使用，加入洗涤剂去除赃物和油腻。

2、漂洗：摄氏催干剂加快餐具的干燥速度，破坏细菌的生存条件。

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