美食与健康健康篇

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美食与健康健康篇
美食不等于健康饮食。科学配餐才是健康饮食的关键。虽然我和老公都会做些美味,可是刚结婚的那几年,我们很少吃早餐,女儿不在家,我们就忽视了早餐的重要。我也不知自己是什么时候得胆结石的,开始的时候只是背痛得严重。有一次去采访时发病,被采访单位的领导安排我做了一次全面的检查,发现已不是小石头在作怪。这才知道,不吃早餐是要得胆结石的,美味不能化解顽石的生长。至于健康饮食我也是后知后觉。女儿上小学一二年级的时候我常去接她,碰到大学时的一个同学,她没有工作,只是呆在家里照顾孩子,除了给孩子订了些儿童科学画报、智力测试书之外,还买了电脑上了网,她儿子在9岁时就已经会做flash了。我说这些绝非赘述,一个有头脑的人做每一件事都是有依据的,我还去她家为她们做过红烧鱼什么的。而我去她那儿,她为我做的却全是青菜和清蒸鱼,而且很淡。她那时就说人要吃淡盐低糖你脂肪的食物,我根本没放在心上。一日三餐为女儿换着花样做她喜欢吃的菜式,保证不重复,她不会吃腻。随着人们生活水平的提高,饮食质量日益重要。我也常想,不能只顾味觉,如果无意中因饮食习惯再有什么病侵入是得不偿失的。所以有意无意地常找些这方面的资料。但真正让我彻底改变饮食习惯的,还是今年7月份去沈阳南湖五金市场发货,沈阳的书市正在那儿,便走进去找起健康饮食的书来。在那儿,我找到了台湾医学博士林光常教授的《无毒一身轻》。对于这本书我不想多说,如果你有机会看到我这篇文章,我劝你还是上网查一查,仔细地看一看,保你大吃一惊。如果你不看,关于健康饮食有几点我必须说明:
减肥不用吃药,可以大吃大喝就得到了苗条身材。那就是连续21天早餐吃一份水果、两份青菜、一份红薯、一份五谷杂粮。平时可多吃当地、当季、盛产的水果、蔬菜,少吃红肉。坚决不能喝牛奶。牛奶的加工过程导致它是酸性的,进入人体后,骨骼还得分泌碱性物质保证人身体酸碱平衡,导致人体钙流失。杜绝吃肉食鸡。为了让饲养的肉食鸡多下蛋,给鸡打激素,为了让它不发疯再打安定,然后在相矛盾的两种药的作用下,让它成为小傻子,只会下蛋,这样的肉和蛋是绝不能吃的。不吃方便面。因为老鼠连续吃21天方便面就会死掉,你想成为死掉的“硕鼠”吗?尽量少吃大米饭,改变自己的酸性体质,不给癌细胞以滋生的温床。多吃五谷杂粮,每餐不吃单一主食。做菜最好保持菜的原汁原味,少做油炸食品和炒菜,少放调料,少用排油烟机。必须多喝净化水。饮食是包括两方面,饮和食,就是

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