儿童一周食谱有哪些 儿童一日三餐营养食谱

《儿童营养食谱大全》包含丰富儿童菜谱 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养烹饪书籍#

一、宝宝一周营养早餐推荐

　　百合燕麦红枣糊

　　材料：燕麦100克、红枣5个、干百合10片左右、米20克、糖适量、清水适量

　　做法：

　　1、干百合凉水寖泡1个小时。

　　2、100克燕麦(我用的不是速食的燕麦片哦)，洗净寖泡1小时。

　　3、红枣5枚洗干净，去核切碎备用。

　　4、百合泡好后，沥干水份。

　　5、将燕麦连同泡燕麦的水倒入豆浆机中，然后放入百合、红枣碎。米20克清洗干净后，也一并放入豆浆机。再加入适量清水，使水位到豆浆机合适水位。盖好豆浆机，开启营养米糊制作即可。等机器提示制作好后倒出，根据个人口味添加适量的白糖食用。

　　七星瓢虫三明治

　　材料：吐司片2片、蛋皮2块、蓝莓果酱1小匙、番茄酱少量、巧克力酱少量

　　做法：

　　1、用圆形模在土司片上切出两大两小的面包片。

　　2、再将大面包片和小面片中的各一片切成如图的三块。

　　3、切出大面包片形状的蛋皮。

　　4、将蛋皮放在大面包片上，小面包片上涂上蓝莓果酱。

　　5、将切成三块的面包片放在上面。

　　6、用蛋皮剪出瓢虫的眼睛，在上面再放上一颗黑芝麻，挤上番茄酱和巧克力酱做瓢虫斑点即可。

　　煎荷包蛋

　　材料：

　　鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙(1克)

　　做法：

　　1、平底锅中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。

　　2、将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。

　　浓醇紫薯汁

　　材料：紫薯200克(去皮)、开水600ML、糖25-30克、牛奶150ML

　　做法：

　　1、紫薯去皮，切小块。微波炉中高火1分钟后取出，将碗中的紫薯翻个。(也就是将碗底部的紫薯翻到上面来，上面的紫薯翻到下面去)此过程重复3次!也就紫薯是一共微薄约3—4分钟，直至紫薯熟透。

　　2、将微波熟的紫薯放入豆浆机中，加入开水600ML、糖25-30克、牛奶150ML。

　　3、使用豆浆机的果蔬冷饮键操作即可等候美味!工作完毕后，无需过滤，直接趁热饮用!如果没有豆浆机，就用果汁机打好也可以哦，热热的宝宝早餐营养伴侣就做好了。

　　奶香玉米饼

　　材料：

　　玉米面125克、面粉50克、奶粉25克、鸡蛋1个 、白糖、酵母、温水适量。

　　做法很简单很轻松

　　1、把适量酵母用温水冲开调匀.

　　2、把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊.

　　3、面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了.

　　4、平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊。

　　法式煎薄饼

　　材料：

　　鸡蛋2个、细砂糖20克(可以少放或加些蜂蜜)、盐2克、低筋面粉70克、牛奶180毫升、熔化的黄油10克、柠檬。这份薄饼可以搭配水果(比如草莓,菠萝,猕猴桃)和冰淇淋球一起吃 。

　　做法：

　　1、鸡蛋2个，盐2克，细砂糖20克，低筋面粉70克，牛奶180毫升，熔化的黄油10克，将这些材料一起放入干净的容器中，混合均匀成面糊。为健康可以少放糖，或加些蜂蜜。

　　2、平底锅抹一层薄油，开小火，倒入适量面糊，然后转动锅子摊成一张圆形薄饼，煎至一面上色后翻面，另一面也煎至上色，然后折成扇形就可以取出装盘了。吃得时候可以搭配水果和冰淇淋。

　　香卤茶叶蛋

　　材料：

　　鸡蛋6个、冰糖15克、卤蛋料一包、老抽20克、料酒10克、鱼露10克、甘草3克、茶叶5克、盐、鸡精

　　做法:

　　1、鸡蛋用凉水煮熟。

　　2、准备好调料。

　　3、汤锅中加入适量的清水放入茶叶和卤蛋料。

　　4、再加入甘草和冰糖。

　　5、加入老抽和鱼露，料酒大火煮开，小火煮上10分钟出香味。

　　6、煮好的鸡蛋过凉水后剥去蛋壳。

　　7、然后再每个鸡蛋上面划上几道，不要划到底。

　　8、把鸡蛋放入卤料汤中煮上15分钟。

　　9、鸡蛋已上色。

　　10、加入适量的盐和鸡精调味。

　　11、然后关火加盖焖之2-3个小时，让鸡蛋入味在食用。

二、冬季的儿童一周营养食谱

　　周一

　　早餐：大米粥、鸡蛋面饼

　　午餐：软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤

　　加餐：牛奶、饼干

　　晚餐：肉末碎青菜面

　　周二

　　早餐：牛奶、面包夹果酱

　　午餐：豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜

　　加餐：水果、点心

　　晚餐：软米饭、油菜炒香菇、鸡汤

　　周三

　　早餐：玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹

　　午餐：软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤

　　加餐：豆浆、饼干

　　晚餐：馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤

　　周四

　　早餐：牛奶、葱油花卷

　　午餐：菜肉小包子、豆腐小白菜汤

　　加餐：水果、点心

　　晚餐：软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤

　　周五

　　早餐：碎菜粥、面包片、煮鸡蛋

　　午餐：馒头、红烧鸡块、炒青菜，菠菜粉丝汤

　　加餐：牛奶、饼干

　　晚餐：鸡汤

　　周六

　　早餐：牛奶、煎鸡蛋馒头片

　　午餐：葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤

　　加餐：水果、饼干

　　晚餐：菜包、葱油蛋花汤

　　周日

　　早餐：面片肉松粥、枣泥包

　　午餐：菜肉水饺

　　加餐：牛奶、点心

　　晚餐：软米饭、肉末蒸蛋羹

　　点评：冬季气温低，儿童饮食菜谱中要注意补充维生素D，冬季也很容易感冒、上火，要给孩子吃鱼肝油，增加饮食营养以提高抵抗力。而且要多喝汤类，增强抵抗力，起到预防感冒的作用。食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。

三、儿童一日三餐的食谱

　　儿童营养食谱之早餐篇

　　1、水煮鸡蛋。鸡蛋蛋白质含量极其高，可维持身体细胞的生长发育，修复受损细胞等，增加儿童的免疫力，减少生病感冒的概率，以免家长们担惊受怕。水煮鸡蛋，口感鲜嫩且清淡，是儿童最佳的早餐之一。

　　2、全麦面包。儿童应该多吃些面食，摄取丰富的碳水化合物，补充能量、体力。全麦面包不仅碳水化合物充足，而且还有丰富的膳食纤维，能够促进消化，缓解小儿便秘问题。

　　儿童营养食谱之午餐篇

　　1、西红柿炒鸡蛋。西红柿维生素C含量高，水分充足，有促进儿童皮肤微循环，预防皮肤性疾病，并且西红柿炒鸡蛋不乏蛋白质、微量元素等营养，是不错的午餐食谱。

　　2、水煮西兰花。西兰花不仅有强抗氧化作用，还有抗癌作用，抑制体内细胞异变，保持儿童身体发育。水煮西兰花，口感爽脆，多汁多纤维，适宜儿童食用，是不错的一道午餐食谱。

　　儿童营养食谱之晚餐篇

　　1、水煮鱼肉片。鱼肉味鲜美，质地柔软，口感上就是儿童的最爱，另外鱼肉钙质、蛋白质、微量元素含量极高，脂肪含量低，是最佳的养身晚餐之一，家长们可以多水煮鱼片给小孩子们食用。

　　2、荠菜炒肉。荠菜是一种野菜，有清热解火，明目养睛，护肝护脾的作用，适量给儿童准备荠菜炒肉这道营养菜，对其身体大有益处，作为晚餐食谱，荠菜炒肉还能起到缓解烦闷情绪和安神的作用。

　　总之，儿童的营养食谱在建立在安全、卫生的基础上，所有的家长们应该兼顾食物的营养和安全。

四、幼儿园夏季一周食谱

　　星期一

　　早餐：奶油馒头、稀饭、肉末榨菜

　　中餐：肉末烧豆腐、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭

　　午点：糕点、牛奶

　　晚餐：红烧牛肉、炒黄瓜、海带大骨汤、金银米饭

　　星期二

　　早餐：鸡蛋、豆芽炒面条、牛奶

　　中餐：冬瓜烧排骨、炒茄子、青菜汤、绿豆米饭

　　午点：卤豆腐干、银耳汤

　　晚餐：粉蒸肉、炒青菜、紫菜虾米汤、米饭

　　星期三

　　早餐：鲜肉小包、八宝粥、水果

　　中餐：香菌炒鸡丝、炒西葫芦、紫菜汤、白米饭

　　午点：小面包、豆浆

　　晚餐：鱼香肉丝、炒葫子、嫩豆腐、金银米饭

　　星期四

　　早餐：葱油花卷、豆浆、卤牛肉

　　中餐：什锦鱼丸、炒青菜、西红柿蛋汤、白米饭

　　午点：水果、绿豆汤

　　晚餐：鲜肉水饺、土鸡青菜汤

　　星期五

　　早餐：蛋糕、牛奶、卤豆干、

　　午餐：汽水肉、炒青菜、炒土豆、金银米饭

　　午点：蒸红枣、银耳汤

　　晚餐：炒饭、三鲜汤

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