食材搭配需谨慎:这些食物不能一起吃
食品过期并不一定完全不能吃,但可能存在品质问题,需谨慎食用。 #生活常识# #购物消费技巧# #食品保质期判断#
食材搭配需谨慎:这些食物不能一起吃
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金秋来临之际,人们都在挑选各种养生食材,鸡蛋、豆浆、橘子、蜂蜜等等都是公认的并且是
大家熟知的营养食品,但是你知道如果把他们不合理组合到一起不仅不能起到补充营养的作用还会产生副作用哦,所以食物虽好,千万因为搭配错了而适得其反。下
面安利纽崔莱小编为你介绍几种万万不能的食物搭配。
食物搭配禁忌一:橘子 萝卜:导致甲状腺肿
橘子含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。但中医认为,橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃。
人在吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
食物搭配禁忌二、鸡蛋 豆浆:不利于蛋白质吸收
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“营养库”。
然而,鸡蛋与豆浆不宜同食,因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收。而鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。
食物搭配禁忌三、蜂蜜 豆腐:导致腹泻
蜂蜜是养生养颜必备佳品,其所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收。天然蜂蜜温润,能保护肠道粘膜,冲服蜂蜜水有润肠通便的效果。另外,蜂蜜中抗氧化成分还很高,能起到抗衰老、抗癌的作用。
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血,与蜂蜜一起吃易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者一起吃不利于人体的生化反应。
食物搭配禁忌四、红枣 葱:易致消化不良
大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃、益气生津、养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。葱含有刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。
大枣补脾和胃,葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来容易导致脾胃不和、消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。
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重视养生是好事,但是搭配错了食材就得不偿失了,以上是安利纽崔莱小编总结的四种禁忌食材搭配,也在此提醒大家千万不要这么吃。如果你对养生重视又怕搭配不合理的话可以咨询安利中国官网的客服,找到更多正确的养生调理方式。更多知识尽在:www.eastmoney.com
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