轻生活=好身材 这样做自然瘦

尽量在家自己做饭，这样能更好地控制食材和份量。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #减肥饮食法#

　　上午：早餐饮食多元化+肌力加强训练

　　A、早餐饮食

　　早餐是千万不能省去的，不仅不能省掉，而且还要吃得多元化。要知道，人体经过一整晚的睡眠时间，醒来时血糖普遍较低，所以一天中的第一餐一定要补充适当营养，才能开启一整天的新陈代谢，而且吃好了早餐，会有较好的减重效果哦！

　　一般建议早餐摄取的食物类别越多越好，尽量必须包含全谷根茎类、豆鱼肉蛋类、青菜类等。

　　全谷类是指未加工精制的谷物，它们富含淀粉、膳食纤维、维生素B群(B1、B2、菸碱酸等)、维生素E矿物质、微量元素及植物化合物，可提供大脑所需的能源葡萄糖，建议选择全麦土司或杂粮馒头等较未过度精致化的主食，帮助餐后的血糖稳定，降低飢饿感，有利于体重控制，且避免一早上班昏昏沉沉。豆鱼肉蛋类可提供蛋白质帮助身体修补组织、合成肌肉、代谢成荷尔蒙等，其中无糖豆浆、低脂鲜奶、鱼、水煮蛋等，都是不错的优质蛋白质选择。另外，建议早餐可加入一份坚果，因为坚果含有不饱和脂肪酸外，还有蛋白质、矿物质、维生素、纤维素等，可增加餐后饱足感。

　　建议每天最好选用2～3种全谷或根茎类的食物，如果再搭配1、2种豆类一起食用，即可提供身体所需的蛋白质。

　　食物推荐：

　　1、全谷根茎类

　　全麦面包：全麦面包脂肪含量低，维生素B族及膳食纤维含量高，适合减肥时食用。

　　糙米饭：糙米中含有大量的纤维素，且其胚芽能够改善肠胃机能，促进新陈代谢以及排毒。

　　燕麦紫米粥：燕麦紫米粥富含纤维素，有通便润肠的功效，可以防治便秘。

　　2、豆鱼肉蛋类

　　豆浆：豆浆由大豆为主，其中含有大量水溶性纤维的物质，对降低血糖起到有效作用。

　　水煮蛋：鸡蛋的营养成分相当丰富。它含有蛋白质、脂肪、维生素 及无机盐、酵素等。这些营养素对人体的生长发育都有很大的作用。

　　3、青菜类

　　如果早上是喝小米粥的话，可以考虑炒一道青菜来搭配，这样搭配营养均衡而不油腻。青菜中含有大量的植物纤维素，能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间，加强肠胃功能，助消化，有效治疗便秘。

　　B、早上肌力运动

　　要注意了，早餐过后不能立即就运动，要等餐后30分钟后才可进行肌力加强训练。极力运动目的在于强化肌肉、紧实线条，而且还能够提升基础代谢。

　　腹肌运动：双膝弯曲，腹部肌肉出力，将头及肩抬起即可。收缩10秒、休息5秒，反覆15次。

　　抬臀运动：躺姿，双膝弯曲脚掌平放，双手置于身体两侧，将臀部抬离床面且夹紧臀部肌肉。收缩10秒、休息5秒，反覆15次。

　　脊椎稳定运动：先以四足跪姿势，可将一手或脚抬起，更进一步可以将对侧手及对侧脚抬起，身体不能移动或晃动。收缩10秒、休息5秒，反覆15次。

　　中午：午餐少油少糖+腰腹轻运动

　　A、午餐饮食

　　很多上班族午餐都是靠外食解决的，但事实上，外面的大多数食物热量相对较高，尤其是炸的、煎的之类的肉类。而且极有可能因为纤维素摄取不足造成便秘的困扰。另外午餐休息时间也比较短，上班族吃晚饭没半个小时又得回去办公桌前坐着，小肚子就这样日渐冒出了苗头。所以午餐怎么选择成了减重族必须关心的事情。

　　午餐一定要少油少糖，所以应当尽可能避开那些高热量、含糖量较高的食物。比如说肥肉、炸鸡翅，那些一看起来就很油腻的东西。其实，如果有条件，建议减重族自备午餐，午餐做一份营养丰富的蔬果沙拉不是难事。

　　当然在无可避免外食的情况下，注意增加青菜和水果的摄取份量，主食可挑选全谷类，且避免勾芡类和油炸类的食物，最重要的是不要选用含糖饮料来搭配餐点。

　　午餐原则：

　　1、吃饭速度要慢

　　肥胖的人吃饭时一定要细嚼慢咽，最好每口饭嚼二十下再下咽。因为，食物在口腔中咀嚼的过程，能够与唾液结合生成唾液淀粉酶。而这种物质恰恰是促进消化的主要“源动力”。人在吃食物时，大脑对于咽下的食物有一定的反应时间，所以很多人刚吃完饭不觉得饱，可是过了一段时间就可能觉得胀了。所以，细嚼慢咽，给大脑充分的反应时间，能防止吃得过多过饱。

　　2、荤素搭配

　　白领午餐应以五谷为主，荤素结合。最好多吃素食，如大量的蔬菜，搭配适当的肉类、蛋类和鱼类，少油、少盐、少糖，还要常备水果，适时食用。

　　3、忌边吃午餐边工作

　　在午餐时间边吃饭边工作，对身体有害。因为工作时血液主要集中在大脑，会影响胃肠道消化吸收食物。而且尽量保证至少要20分钟专心进食午餐。午餐不宜吃得过饱，吃得太饱，血液都用来消化食物，工作效率会降低。

　　B、腰腹轻运动

　　午间的减重运动不宜过度激烈，应以促进消化为原则，所以我们可以适度做一些腰腹部的轻运动，有助于远离「小腹婆」的恶名。

　　动作时坐在椅子上，上背靠在椅背上，双手握住椅面坐固定，双脚伸直，接着双脚交叉固定，双脚慢慢抬起至胸前维持7秒，做10回。

　　晚上：晚餐多青菜少淀粉+伸展雕塑运动

　　营养师表示，晚餐应该是三餐中比例占最小的，建议可减少淀粉类食物的量，尽量利用晚餐时补足青菜量，但切记勿用水果取代饭，因为水果的糖份热量也不低，水果吃太多反而越吃越胖。建议减重期间可挑选像番石榴、小西红柿、奇异果等较低GI的水果。

　　晚餐建议：

　　1、适量吃些较清淡、容易消化的食物

　　如粥类、时令蔬菜瓜果、新鲜鱼虾等含蛋白质多的食物，这些食物在体内不易囤积成脂肪，也不容易导致发胖；晚上还需适量吃些主食。中医提醒不过最好在晚上8点以后就不要再进食任何食物，因为晚餐与睡觉时间至少要间隔3-4小时。让食物能够充分的消化、分解才是不会增加脂肪的关键；晚餐如果与睡觉时间间隔较短(睡眠质量影响肥胖)，若是进食太多，多余的能量就很难消耗。

　　2、多吃果蔬最宜

　　富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。

　　B、睡觉前伸展运动

　　晚上正好是休息准备睡觉的时候，物理治疗师建议可做肌力伸展运动，抒解一日紧绷的身心和肌肉，且藉此雕塑体型，举例来说，晚餐后30分钟至睡觉前可做美腿操。

　　吸气抬腿：运动前先将骨盆固定好，腰椎稳定贴平地面后，吸气慢慢将右腿抬高。

　　吐气往上：吐气抬小腿，膝盖伸直，将腿往天花板方向延伸，动作维持7秒，双脚为1回，共5回。

　　吐气放下腿：维持吐气，再慢慢将腿放下回复原始姿势。

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