冰箱整理收纳技巧 学会这些技巧不在烦恼

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　　春节即将到来，家家户户已经开始忙着大扫除准备迎接新的一年到来，冰箱也是在大扫除的范围之内哦，那您知道冰箱整理收纳技巧吗?平时有哪些食物是不能放进冰箱的呢，如果冰箱里面有异味的话，我们应该怎么办呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。

冰箱整理收纳技巧

食品密实袋

食品密实袋的功能超多，最重要的一个是分类包装食品的功能，让食品可以分门别类，防止串味，保鲜效果很好。

食品保鲜袋

如果嫌收纳盒太碍地方，可以用一些密封保鲜袋，一次存放一点食物，节省冰箱空间，方便取拿，食物也不容易变质串味。

各种收纳盒

除了保鲜袋、密实袋，你还可以准备一些收纳盒，比如鸡蛋、谷物、鱼类这些专用的收纳盒。放在冰箱里就井井有条，食物取放也很方便，还能给冰箱一个整洁干净的环境哦。

这五类食物要放进冰箱

绿叶蔬菜

绿叶蔬菜通常无法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。可以把厨房纸巾沾湿後将叶菜包住，再放入冰箱冷藏。

水果干、干蘑菇、虾皮等干制品：干货类食物对环境的要求比较高，容易霉变、生虫或者吸潮变软。开封后没能及时吃完的要不定时地放在太阳下暴晒，确保去除水分、杀灭虫卵。待冷却后用密封的容器装好再放进冰箱保存。

酸奶

室温下的酸奶营养成分会流失，乳酸菌会很快死亡，喝起来会比较酸，口感不好，所以酸奶一定要放冰箱哦!

酱类调味品

豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品虽然水分少，但是也不能长期放置在常温下。常温下的酱料会慢慢失去风味，特别是开封后的酱料，所以一定要选择放进冰箱哦。

熟肉制品、豆制品：比如卤牛肉、酱肘子、卤豆干等等这些食物中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌。而且，豆制品比肉制品更加容易坏，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。

不宜放进冰箱的食物

面包

大家平时最好不要将面包放进冰箱里面存储太久，因为面包放入冰箱后第二天拿出来会变得更硬，会影响口感的，所以平时最好是现吃现买，如果要放冰箱里，建议放置1-2天。

蔬菜

其实你知道吗冰箱里面水分其实有很多的，水分一朵的话就会很容易导致蔬菜变坏。上瘾大家可以先把绿叶表面风干后，再装进专用食品袋中，再放入冰箱保存，这样才能是蔬菜存放的更久一些。

腌制肉

腊肉、火腿等肉类腌制品，如果把它们放进冰箱，因为湿度太大，容易出现哈喇味，反而缩短了储藏的时间。

巧克力

平时尽量避免将巧克力放进冰箱里面，因为当你把放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜这样的话不但失去原来的巧克力的醇香口感，还会利于细菌的繁殖有害身体的健康的。

蜂蜜、果脯

蜂蜜、果脯放入冰箱后，由于低温会促使食品结晶析出糖分，反而会影响食物的成色和口感。

哪些水果不能放冰箱

热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。到底哪些水果不能放冰箱?下面小编一一为你盘点。

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。

2、西红柿

西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。

3、榴莲

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

4、芒果

芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。

5、木瓜

木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。

6、红毛丹

红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。

冰箱有异味怎么办

橘子皮除味

取新鲜橘子500克，吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。

柠檬除味

将柠檬切成小片，放置在冰箱的各层，可除去异味。

茶叶除味

把50克花茶装在纱布袋中，放入冰箱，可除去异味。1个月后，将茶叶取出放在阳光下曝晒，可反复使用多次，效果很好。

食醋除味

将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果亦很好。

小苏打除味

取500克小苏打(碳酸氢钠)分装在两个广口玻璃瓶内(打开瓶盖)，放置在冰箱的上下层，异味能除。

黄酒除味

用黄酒1碗，放在冰箱的底层(防止流出)，一般3天就可除净异味。

冰箱除味剂除味

即便是冬天，但冰箱里会滋生细菌，会有臭味，可以使用冰箱除味剂除味，注意要购买安全无毒的，对人体无害的才好。

结语：通过文章我们了解到，原来整理冰箱还有这么多的技巧，其实有许多的食物是不适宜放进冰箱里存储的，如果冰箱里有异味的话，可以在冰箱里放点柠檬片，那个有效的去除异味，另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试着做一下

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