西安城门四门四说之一

餐盘应四分之一留给蔬菜，四分之一给蛋白质，剩下的四分之一放主食。 #生活常识# #日常生活小窍门# #餐桌小技巧# #餐桌上的营养搭配#

西安城门四门四说之一
把一座城划了四块，区分所在区的居住人等之职业、脾性、文化构成是西安城的发明。这个发明又无从谈起其历史渊源、理论根据。即使你考据史籍也难有蛛丝马迹可以用来引证。但若你于西安长大，无须刻意培养，便自然有了是非明辩。原来它竟是民间创建的野史。
     外乡来的，若需要速成对于西安的认识，也有捷径，那就要依赖一句俗谚：

     东西南北四个城门进来的人见面问候语必然是——问北门的人:“打架了么？”；问西门的人:“你吃了么？”；问东门的人:“抓住了么？”；问南门的人则是:“考上了么？

问东门的人——抓住了么？

          物以类聚，人以群分，一般城市都有相对贫穷的人聚集一起居住，把持一方，就有了“贫困区”、“贫民区”，外国则有“贫民窟”。西安的东门里外便是穷人聚集的地方。有人说那是解放前，我看一直到现在，基本不变。不同的是解放前外省逃难来的居多，解放后则没有什么新的开发项目愿意选择于这里，就延续了从前的人居类别。到文革后，这里由东门到小东门一线沿城墙根部已经形成了旺盛的市口。看人前头的是像模像样的店铺，一律挂五金、机电、钢材的牌幌。见不得人前的也就在东城墙根儿上倚墙搭棚，贩售些奇怪的物什，如被子、褥子、枕头；如车铃、车蹬、车架子；再有的是钳子、扳手工具类，一律有锈，却擦得干净；许多的东西带些可疑，你就是想翻了脑浆也不明白从何而来，如铝锭子、钢丝绳、成摞的麻袋、工业的仪表头、娃娃们上学用的文具盒……母亲去五路看病，我同去，过此地算是捷径。我便被这里与百货公司的不同吸引驻足。母亲暗里揪我一把，“快，快走……”，我虽依依不舍，却随母亲似逃匪一样离去。
     后来听老人都说，那里的东西来路不明，偷的、抢的都有。做买卖没有执照，谈生意没有实话，见了小孩，是个钱儿就要想了法子地给你圈走……我从此就印象里以为那里是一群绿林好汉，凡天上地下的都可以拿来交流。也有些不敬的说法：因为东边人穷，难免要偷，偷了就要变钱（洗钱），这里就是变钱的地方了。也有公安时常光顾，不是来管市场，却是为侦察盗贼销赃，这里成了公安的赃物证据的搜寻地。因为不合法，因为货路不明堂，见不得光，这里就被叫做了“鬼市”。
     “鬼市”的现象是有了历史的，那就自然有了文化——因鬼市而派生的有餐饮、有外送便当、有人力来配套送货、发货、有托儿们在沿街吆喝。也有了河南人就地搭起了塑料大戏棚呢，棚里有姑娘唱豫剧，可以赏戏、点戏、品茶，那茶水如北京一样用大碗儿盛了，却不用玻璃杯盏，一碗茶水买得五毛钱。让鬼市的人们有了劳作、歇息与享乐的人生之欲。现在我听那里住的朋友也说起暗里的营生，鬼市里也有了色情，以色取钱，甚至有了在野的艺人声名天外，如“红红”、如“莺子”……
     现在这里是叫做“小东门民间收藏品市场”了。大概已经被公家收编，但收表是否收里那也未可知呢……
     言归正传：现在您知道不知道为什么见东门来的人要问“抓住了么”？

2007-5-28 08:20 回复

2楼

把一座城划了四块，区分所在区的居住人等之职业、脾性、文化构成是西安城的发明。这个发明又无从谈起其历史渊源、理论根据。即使你考据史籍也难有蛛丝马迹可以用来引证。但若你于西安长大，无须刻意培养，便自然有了是非明辩。原来它竟是民间创建的野史。
 外乡来的，若需要速成对于西安的认识，也有捷径，那就要依赖一句俗谚：

 东西南北四个城门进来的人见面问候语必然是——问北门的人:“打架了么？”；问西门的人:“你吃了么？”；问东门的人:“抓住了么？”；问南门的人则是:“考上了么？”

问南门的人——考上了么？

 没有哪个城市可以举出在中国历史上于当地创作的文献被记入典籍的数目之多多过西安；没有哪个省份农民可以于随口言谈里自然杂揉着“之乎者也”的文词……大处不说，单说小的，就说西安有食品“甑糕”（甑音zèng）其用字之“甑”字，即取自二千年前当地人用以造糕的器物青铜锅具的名称；你若听戏，但凡戏文，不论何方戏种，所及之人名、地名若想寻出现实所在，那么多有就在西安,如描写王宝钏和薛平贵爱情故事的《五典坡》就是典型一例；李白住在西安李家村什字邮政局一带——当年唐朝称为“坊”；白居易住在西安东南青龙寺北的沙坡村——唐朝城垣的东墙恰至此……
 西安的人文悠久全自于如此积淀。此文脉竟然延续不灭直至今天。
 西安的大专院校及文化科研机构居全国第三（依次京、沪、陕）。西安的现实间，其软件产业基地之大，能量之大亦居全国排位第三（依次京、沪、陕）。
 宽泛的不说，单单聚焦大南门（永宁门）里外。门内向东即“书院门”。为当年进京赶考学士云居之地。其地名起自于街中间的“关中书院”。那是明、清两朝陕西的最高学府，也是全国四大著名书院之一。
 驼子——是西安市民里的书香世家。因为是侏儒，背且驼，我们便称其驼子。其实很是尊重他，因为他是最常光顾我的书店（天籁书屋）的书虫。只是与通常书虫不同的是他还在写，且写得就是书院门的逸闻趣事。驼子的居所就在书院门东头的顶端。我去他那里是八十年代某天。看得出他是这里的富门大户，独自一人居住着近三百平米院落。却只有一间带些人气。其它的除了房子便是后庭野草。他是踩着那草，手握书卷来开了门的。在他那唯一的居所，满目所见就只是床上、架上，甚至地上摞满的书籍。驼子为我们烧水，真的是从后院里拣拾些草杆儿，他要新架一只火炉，这惊动了我们，在我们坚词告身的瞬间。我们听清楚了他的叨唠——要是官司下来，我这院子就会被保护，被保护了，我则过上平常人家的作息呢……
 站于大南门（永宁门）去看门外，紫气蒸腾地座立着唐朝学者玄奘的藏经地大雁塔；远接天际的终南山一带是大小数十座名闻遐迩的佛家寺院……近地方圆百里却林林总总云集着国家五十多所大专院校、艺术团体、博物馆、体育场、影剧院……
 城南有叫小寨的商业中枢，终日里人流熙攘，随你拦截统计，十人里必有学者三五，问其籍贯，必定自中国各地。往古长安求学，可真是来到了正宗哩。
 言归正传：现在您知道不知道为什么见南门来的人要问“考上了么”？

2007-5-28 08:21 回复

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