科学网—民俗：中国的传统生活智慧

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■本报记者 王剑

再过4天——1月20日，不仅是“大寒”节气，同时也是农历甲午年十二月初一，即进入了腊月。

腊月是中国传统历法中的最后一个月，也就是岁末。由于中国是一个传统的农耕社会，进入腊月也就进入了冬闲时期。过了腊八，人们就开始“忙年”，从腊八开始，年味一天比一天浓，在民间的传统习俗里，从腊月二十三起到正月十五，每天都是有讲究的。

腊月里有哪些民俗

“古人习俗，以十二月初八为腊日，要在腊日或腊前一日，击鼓驱疫。所谓‘腊鼓鸣，春草生’，是为‘腊鼓催春’的由来。”天津社会科学院研究员罗澍伟在接受《中国科学报》记者采访时讲述了古人的“腊月”习俗。

腊八是腊月里的第一个民俗节点。从东汉开始，佛教传入中国，至唐代而大盛，遂谓十二月初八为佛祖生日。到了宋代，便以这一天为浴佛日，各大寺院要举行浴佛会，给众门徒送“七宝五味粥”；俗家亦以干果五谷煮粥而食，同时以之赠佛斋僧。这种粥就是“腊八粥”。

过了腊八，腊月里的第二个重要活动便是腊月二十三祭灶。腊月二十三又称小年，民间对于小年的祭灶仪式是很隆重的。罗澍伟告诉《中国科学报》记者，这一习俗，至迟自汉代已很盛行。

《敬灶全书》说得非常具体：“灶君乃东厨司命，受一家香火，保一家康泰，察一家善恶，奏一家功过。每逢庚申日，上奏玉帝。终月则算，功多者，三年之后，天必降福寿；过多者，三年之后，天必降灾殃。”这也就是“古传腊月二十四，灶君朝天欲言事”的来历。明清时期的祭灶情形，可以参看明代沈榜的《宛署杂记》和富察敦崇的《燕京岁时记》。

过了腊月二十三，新年的脚步就近了。“腊月最后几天人们都非常忙碌。”中国社会科学院城市发展与环境研究所副研究员黄顺江告诉记者，“民间认为正月初一到初五不能动火蒸馒头、炒菜，因为谐音‘争争吵吵’，火气太大。人们必须在年前把年后从初一到初五这几天要吃的食物提前准备好。”

腊月二十三以后每一天该做什么，民间都有讲究，有一套流传甚广的民谚：“二十三，糖瓜粘；二十四，扫房日；二十五，推糜黍；二十六，炖大肉；二十七，去宰鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上出来进去扭一宿。”就是对小年以后民俗生活的一个概括。

“这样的过年程序,随着社会的前进，大多数人早已无法遵循了。”罗澍伟表示。

传统习俗为何悄然改变

随着社会的发展、经济水平的提高、城市化进程的加速，大都市的人们对民俗慢慢淡忘了，很多年轻人对传统民俗很陌生。

中国传统节日习俗变化最大的，要属春节。对于吃喝玩乐早已不成问题的当代人来说，如何挖掘春节更深层次的内涵与文化成为新的问题。

“随着收入增加和生活水平提高，三十晚上阖家围坐吃饺子不再一统天下。”罗澍伟说。市场供应的极大丰富和电冰箱的普及，大家无须在年前大量准备过年的饭菜，各种速冻食品以及成品和半成品菜肴，取代了主妇们繁忙的厨房操作。电脑、手机进入千家万户，拜年可以足不出户；大屏幕电视以及电视节目的多元化，春节期间的休闲娱乐可以在温暖的家中轻松享受。随着汽车进入家庭，春节期间更是可以全家驾车去自己想去的地方，春节期间出境游也成为人们热衷的选项。

“时尚观念引领着过年方式的变化。”罗澍伟说。不过，人们对逝去的东西往往倍加珍惜，于是怀旧又逐渐成了一种情绪和愿望。试想，在过去生活困难的时代，一年到头，盼的就是阖家吃上一顿饺子，一碗炖肉，一瓶美酒，孩子放上一挂鞭炮；如果再有一件新衣，一双新鞋，那简直是奢望了。而这些现在轻而易举就能获得。容易得到的东西往往不珍惜，这大概是在当下人们感觉不到“年味儿”的主要原因。

“我觉得，当前最重要的并不是我们失去了什么，而是应该看我们现在拥有什么。”罗澍伟说，“难道过春节的方式一切复旧，就是‘年味儿’吗？难道燃放鞭炮造成空气和噪声污染，就算‘年味儿’浓了？”

黄顺江则认为，“人是离不开传统的，传统文化是我们的根基，但是，又不能把传统文化照搬过来。为此，首先要梳理我们的传统文化，确立中华民族的核心价值体系。其次，对传统文化进行有选择的继承、发扬和创新，以适应时代要求。”

领会民俗中的生活意义

传统民俗，是一个民族的记忆存储，最能展现出一个民族的生活色彩与生活智慧。

“世界上无论哪个国家，只要有华人社区的地方，春节、元宵节、端午节和中秋节这四大中国传统节日是一定要过的。这充分说明，传统节日作为一种习惯性的民俗心理，在稳定中华民族的心理方面，会起到巨大的作用。”罗澍伟说。

例如，清明节是农事的节令，同时也充满人文内涵，人们在这一天扫墓，缅怀先人，在祭祖的仪式中，弥漫人性的温度。这一天，人们也在郊外踏青，亲近大自然，从而体悟生命的意义和人生的价值。再比如中秋节，在农历八月十五这一天，千家万户沐浴着月亮的清辉，围坐赏月、祭月，供水果、吃月饼，阖家团圆，享受天伦之乐，从天上的一轮满月，体会“千里共婵娟”的意境，既有人生的哲理，又有天人合一的精神世界。

著名历史学家钱穆在谈到中国文化发展问题时指出，中国民俗文化是中国文化的重要组成部分，“成为此体之一种根荄，渐渐生长而圆成”。民俗文化关乎普通民众生产生活过程中所进行的一系列物质、精神的活动，因而具有深刻的应用价值和审美价值。

又到一年岁末，民俗、节庆活动丰富多彩，营造着欢乐祥和的气氛。一年又一年，传统节日、民俗作为生活的“节点”，使人们在平淡、琐碎的生活里，能够创造更多的欢乐与温情。正因为如此，民俗当中积淀了巨大的生命力量与生活智慧，值得我们用心领悟与传承。

《中国科学报》 (2015-01-16 第9版 生活)

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