糖尿病人的食谱和菜谱

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李萍主任医师首都医科大学附属北京世纪坛医院

擅长: 糖尿病、甲状腺功能亢进症、甲状腺功能减退、矮小症，肥...

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糖尿病又称为富贵病，糖尿病的饮食需要非常注意。是不是意味着得了糖尿病就要吃糠咽菜，远离吃货世界了？其实糖尿病的饮食主要是以均衡为主，也不是绝对禁食什么，糖尿病人需要营养成分和普通人无异，只要能控制好总能量，并不是就不能吃自己喜欢的食物了。下面来看看糖尿病的患者能吃哪些食物，首先在主食的选择上，糖尿病病人尽量要吃对血糖影响小的不容易使血糖升高的主食，比如玉米、芋头、糙米、燕麦等粗粮。第二是肉类的选择，糖尿病患者吃肉一定要控制好脂肪的量，要少吃红肉，尤其是肥肉不要碰。第三、糖尿病患者适合吃新鲜蔬菜、水果，要尽量选择升糖指数低的水果。

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