上班太忙没时间做饭？这两道家常晚餐，做法简单10分钟速成
《懒人美食速成：家常菜懒人版》：适合忙碌上班族，教你快速做出营养晚餐。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #懒人烹饪书籍推荐#
导语：在生活中压力无处不在，也正因如此才让很多人在生活中加快了节奏，想要在更高的效率当中，获得更为可观的时间利用。但是对多数人而言，忙碌一天，最想要的就是休憩，但是美食又是不可辜负的，尤其是晚餐，是对一天的完美总结不可缺少。上班太忙没时间做饭？这两道家常晚餐，做法简单10分钟速成。
【蘑菇炒肉】
食材：平菇、韭菜、大肉
配料：味精、姜、酱油、葱
【小猪烹饪教学】
1、将平菇清理干净，去除根部切成小块，或者直接用手撕成小块。将韭菜切成小段，大肉可切片或者是小段。注意大小要均衡，这样炒出来的味道也更平衡。
2、锅中放油，将葱和姜放入炒香，先将肉放入进行煸炒，颜色变化后放入味精和酱油，使其入味。将平菇、韭菜放入其中进行翻炒。
【爆炒猪肝】
食材：猪肝、辣椒
配料：盐、料酒、淀粉、姜、蒜、米酒、蚝油
【小猪烹饪教学】
1、将猪肝先放入冰箱中进行冷冻，能够让猪肝更好切成薄片，之后将猪肝放入清水进行浸泡，将血水和毒素去除。记住要及时将水去除，对猪肝多次进行清洗，在猪肝颜色完全变色之后再捞出。
2、在猪肝内加入料酒、淀粉、蚝油进行抓匀，不需要腌制。
3、将辣椒切成小段，蒜、姜都切成细丝，葱切成段，想要更入味的话，可以使用盐、味精、蚝油、米酒、料酒进行酱料的制作。
4、起锅在里面加入油，注意等到油温7成热之时，将猪肝缓缓放入进行煎炒，当其颜色变为深色时再盛出。
总结：因为使用的食材都经过爆炒，很容易做熟，同时味道也十分出色，因此可以在很短时间内就能够做好，对于上班族来说十分友好，10分钟就能够做好，不必等待太久，同时还很好吃。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论
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