改善健康饮食的社会支持在生活方式干预中的作用：Texercise Select,Public Health Nutrition

改善健康饮食的社会支持在生活方式干预中的作用：Texercise Select
Public Health Nutrition ( IF 3.0 ) Pub Date : 2020-08-24 , DOI: 10.1017/s1368980020002700
Aya Yoshikawa 1 , Matthew Lee Smith 1, 2, 3 , Shinduk Lee 1 , Samuel D Towne 1, 2, 4, 5, 6 , Marcia G Ory 1, 2

目的：我们研究了 Texercise Select（一种改善生活方式行为的干预措施）参与者中社会支持对饮食摄入的测量和中介作用。设计：准实验研究。参与者报告了他们的饮食摄入量、通过新的健康饮食社会支持量表衡量的社会支持水平、社会人口统计学和疾病概况。我们进行了用于量表评估的探索性因子分析和用于中介分析的结构方程模型，以测试饮食特定社会支持的变化是否介导干预措施与饮食摄入变化之间的关系。地点：德克萨斯州。参与者：社区居住的中年和中年人老年人在基线和 3 个月随访时完成了自我报告的调查（干预组 n 211，对照组 n 175）。结果：大多数样本年龄≥70 岁（平均 74·30，标准差 8· 54），女性（82·1 %），患有至少两种慢性病（63·5 %）。特定饮食社会支持量表的可接受的信度和效度水平得到了证实。与对照组相比，干预组报告水果/蔬菜和水的摄入量有所改善，并且特定饮食的社会支持有所改善。改善特定饮食的社会支持介导了干预与水果/蔬菜摄入量变化之间的关联，并控制了社会人口统计学、慢性病的数量和地理居住地。大约12%的干预效果是由社会支持介导的。结论：本研究证实了对健康饮食的积极干预作用，并强调了与饮食行为相关的社会支持可能有助于健康饮食。 未来的研究应该调查对发展健康饮食行为技能的额外社会支持。

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更新日期：2020-08-24

网址：改善健康饮食的社会支持在生活方式干预中的作用：Texercise Select,Public Health Nutrition https://www.yuejiaxmz.com/news/view/5676

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