果蔬汁如何搭配？果蔬汁搭配和功效

自制果蔬汁：榨汁机搭配新鲜水果和蔬菜，简单又健康。 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #饮品调制教程#

果蔬汁是我们生活中经常会喝到的一种饮料，一般都是自己在家里面做的，但是很多人其实并不是很清楚果蔬汁怎么做，因为很多蔬菜和水果并不是很容易搭配，有的搭配起来味道还比较奇怪，有的可能压根就不能搭配在一起。那么，一般果蔬汁要怎么搭配呢？

1、香蕉橙子豆浆

材料：橙子100克、香蕉100克、豆浆400毫升。

做法：1.将橙子去皮，切块；香蕉去皮，切块。2.将切好的橙子、香蕉和豆浆一起放入果汁机中打匀即可。

功效：橙子富含维生素C、果酸等成分，可减肥瘦身、清肠通便；香蕉可清热润肠，促进肠胃蠕动；豆浆热量低，可减少脂肪堆积。

2、西芹豆浆

材料：西芹100克、豆浆300毫升。

做法：1.将西芹择洗干净，切成小段。2.将切好的西芹和豆浆一起倒入果汁机中打匀即可。

功效：西芹+豆浆=降压，防治高血压并发症西芹富含钾，钾是有力的抗钠物质，能防止血压升高，钠是高血压发生和复发的主要根源之一豆浆含有大豆蛋白和豆固醇，能帮助降压，并降低血脂和胆固醇水平，预防高血压合并高脂血症的发生。

3、木瓜牛奶

材料：木瓜200克、脱脂牛奶400毫升。

做法：木瓜去皮、去子，切小丁，将木瓜丁和牛奶放入果汁机中搅打均匀即可。

功效：木瓜含木瓜酶、水溶性膳食纤维等，能够消炎、抗癌、抗氧化、降血脂、润泽肌肤，与牛奶搭配口感更香浓，营养更丰富，美白效果更显著。

4、山药蜜奶

材料：山药100克、脱脂牛奶400毫升、蜂蜜适量。

做法：1.山药去皮、洗净、切丁，入沸水中炒烫一下，然后捞出晾凉备用。2.将山药丁、牛奶一起放入果汁机中搅打均匀，果汁倒出后加入蜂蜜调匀即可。

功效：山药含有大量淀粉、蛋白质、维生素、黏液质等，可健脾除湿、补气益肺、固肾益精、控制饭后血糖升高、润泽肌肤、改善更年期不适症状。

5、绿茶苹果饮

材料：苹果300克、绿茶粉15克、蜂蜜适量。

做法：1.苹果洗净，去皮，去核，切小丁，放入果汁机中，加入适量饮用水搅打。2.苹果汁打好后倒入杯中，加入蜂蜜和绿茶粉搅拌均匀即可。

功效：苹果富含维生素C和膳食纤维，能滋养皮肤，与含有抗氧化剂的绿茶粉一同饮用，可强化维生素C的功效，延缓衰老、美白肌肤。

6、果蔬汁的好处

1、提供能量

新鲜的水果蔬菜虽然在榨汁的过程中损失了部分维生素C以及抗氧化物质，但果蔬汁中仍含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质，可以满足人体的营养需求，为人体提供能量。

2、利于消化吸收

对于那些牙齿脱落而且消化不良的老年人，以及胃肠消化功能极差的重病患者、做放化疗的癌症患者、胃肠疾病患者等，把水果蔬菜打成汁，将其中的膳食纤维打成超微细状态，可以减少对他们胃肠道的刺激，增加食材的多样性，有利于消化吸收。

3、利于控制血压

和炒菜煮菜相比，水果蔬菜榨汁虽然损失维生素C，但是因为不放盐，也不会增加钠，对控制血压，改善钾钠比值，还是有好处的。只是要注意，应多放蔬菜少放水果，否则大量糖吃下去，就没那么好的健康效果了。

4、多喝果蔬汁好吗

对于健康成年人来说，不建议多喝果蔬汁。用新鲜的蔬菜和水果代替果蔬汁，能获得更全面的营养素，满足身体的营养需求。而且新鲜蔬果的饱腹感强，不易吃过量，还有利于控制摄入食物的总量，不易使人发胖。

5、果蔬汁喝多少好

根据膳食指南推荐，人每天应摄入300-500克蔬菜，200-400克水果较好。而一般一个苹果200克只能榨半杯果汁，那么一杯果蔬汁几乎就已经达到推荐摄入量了，所以每天喝一杯果蔬汁即可。

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