一日三餐 荤素搭配,这些餐厅很Nice!
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临近午餐时间,在康新街道党群服务中心活动室锻炼完的老人们三两结伴,相约来到楼下的“百悦悠然里”为老餐厅。“这两天血压可是控制得不错!”“今天给老伴儿带点啥好吃的呀?”……打好饭的老人三五个围坐在桌旁,边吃边唠家常,服务员也忙着把饭菜端到行动不便的老人桌前,餐厅里一片忙碌,在一筷一碗一餐中,洋溢着幸福的味道。
宫保鸡丁、肉炒西芹、荷塘月色,再配上一碗米饭或者两个花卷、一碗西红柿蛋汤,77岁的社区居民刘慧吃得有滋有味:“年纪大了不爱做饭,以前经常在饭店解决午餐,现在有了为老餐厅,荤素搭配干净实惠,最重要的是离家近,下楼就能吃上可口饭。”
对于辖区老人来说,为老餐厅不仅是家门口的“食堂”,更像另外一个家。“每逢辖区独居老人过生日时,我们餐厅的工作人员都会上门,为老人做上一顿生日餐,陪老人度过了一个难忘的生日。”餐厅负责人杨士利介绍说,餐厅从原料采购、储藏处理、烹调加工等均按标准化操作,专门根据老年人健康饮食习惯和标准,以中医养生的理念进行配餐,提供优质安全的餐饮膳食,而且每日菜品不重样,每周制定菜谱,定期更新菜品。
老年助餐服务是老年人关心的“关键小事”,也是事关千家万户的民生实事。2021年以来,康巴什区在解决老人“做饭难”“吃饭难”“吃饭愁”的问题上精准发力,全力推进“社区+为老餐厅”养老服务模式,重点解决辖区60周岁以上老年人、低保、特困、孤寡老人等特殊群体的用餐问题。
目前,康巴什区共有6家为老餐厅,累计服务居民4万余人。餐厅均以自助餐的形式为居民提供服务,为60周岁以上的老人及一些特殊群体提供了相应的用餐补贴,让来用餐的居民都可以感受到从“舌尖”到“心尖”的暖心服务。
(图/文:冯静)
编辑:李洋 袁思嘉
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