2006天津市第四届家庭厨艺大赛决赛火热举行

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　　天视网消息(《津津有味》编导张丽)：10月14日上午，由天津电视台都市频道主办，《津津有味》栏目承办的以“丰富市民假日生活，展现津味美食文化”为宗旨的2006“唐宋府”杯天津市第四届家庭厨艺大赛决赛在唐宋府美食新天地火热举行。

　　天津市烹饪协会秘书长郭立久、天津市食文化研究会执行会长许先、天津餐饮行业协会秘书长李家津等出席了此次大赛，并应邀与文化届人士组成阵容强大的评审团，对入围决赛选手的菜品从实用性、创新性及营养搭配等方面进行详细的考量。

　　通过复赛遴选的6个家庭在决赛前都作了充分的准备工作，在此次比赛中表现出对厨艺由衷的热爱和精湛的技艺。他们带来的菜品不仅讲究营养、造型别致，名字也颇具新意，如三色团圆卷、龙眼扣肉、众盼奥运等，无不体现出参赛者对健康饮食更高层次的追求。经过两个多小时的品评、打分，参赛菜品众盼奥运以最高分盛出，夺得价值3000元的金厨帽大奖。参赛菜品龙眼扣肉、红烧鲤鱼夺得价值2000元的厨艺精湛奖，香糟元宝鸭、黑椒焗虾仔和三色团圆卷均获得厨艺超群奖。

　　与以往大赛相比，此次家庭厨艺大赛不仅保留了往年大赛的特色和精华，奖品更加丰厚，参赛选手也投入了更高的热情，展现出家庭厨艺的无限欢乐。

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