糖尿病饮食调理方案【全本

发布时间：2024-12-26 10:04

《糖尿病饮食管理》: 为糖尿病患者定制的饮食方案 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #营养学书籍#

糖尿病饮食调理方案

糖尿病饮食调理方案电子书

饮食治疗是当今各种类型及各种程度糖尿病*基本的治疗措施，如何安排一日三餐是糖尿病患者的头等大事。本书由北京协和医院专家陈伟主编，全面介绍了糖尿病患者日常饮食的方方面面，科学、易懂、易操作，让糖友们一看就懂，一学就会，轻松掌握科学饮食方法，改善糖尿病症状。

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查出糖尿病，让许多人吃饭都变得战战兢兢起来，这个不敢吃、那个怕吃多，生怕血糖像"波浪”一样"一波未平一波又起”。其实，虽然糖尿病对身体危害很大，但是糖尿病是可防、可控的。本书独辟新径，直从烹调角度告诉读者糖尿病饮食调理的重要性，详细向读者介绍糖尿病的健康烹调知识，旨在帮助糖尿病患者了解饮食疗法、选对食材、吃对食物，通过食疗预防并发症，并有效调控血糖。 【推荐语】 饮食治疗是当今各种类型及各种程度糖尿病*基本的治疗措施，如何安排一日三餐是糖尿病患者的头等大事。本书由北京协和医院专家陈伟主编，全面介绍了糖尿病患者日常饮食的方方面面，科学、易懂、易操作，让糖友们一看就懂，一学就会，轻松掌握科学饮食方法，改善糖尿病症状。 【作者】 陈伟北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师、副教授、硕士研究生导师，北京糖尿病防治协会理事长。 1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系，同年北京协和医院担任营养医师工作，2004年获协和医科大学内科硕士学位，2007年获卫生部副主任医师资格，现任中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员，参加国家“九五”“十五”“十一五”课题研究工作。发表学术论文二十余篇，撰写科普书籍二十余部，长期从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。

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前言

CHAPTER 1 健康饮食，从“四低”开始

低热量：减轻胰岛的负担

手掌法则轻松掌控一天吃饭的量

拳头量：碳水化合物、水果

掌心量：蛋白质

拇指尖量：脂肪量

两手捧量：蔬菜

食指拇指量：酒

两指并拢量：瘦肉量

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