减肥良药——赤小豆

发布时间:2024-12-26 13:08

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赤小豆为豆科植物赤小豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株,晒干,打下种子,除去杂质,再晒干。其因皮呈红色而命名,状如绿豆。

赤小豆味甘、酸,性平,归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓的功效。宋代药学著作《证类本草》记载其有“久食瘦人”的功效,故后世将赤小豆作为瘦身常用药。

赤小豆有赤豆、赤小豆之分。赤豆常作为食物用,而赤小豆常作为药物用,故古代本草只记载赤小豆。因赤小豆产量低,现已将二者混用,其作用大致相同。《本草纲目》云:“久服则降令太过,津血渗泄,所以令人肌瘦身重也。”赤小豆是减肥的良好食品,与其利水消肿之功效有关。肥胖之人可经常食用赤小豆,以利于减肥。在使用上,将其作为药物、食物均可。其作用平和,瘦身作用缓慢,但可防止反弹,应坚持食用。

总而言之,需要瘦身者可多吃、常吃赤小豆。

另外,赤小豆治疗痈肿疔毒作用很好。《本草纲目·卷二十四》记载了3个病例:宋仁宗患痄腮而用赤小豆治愈,太监任承亮患恶疮也服用赤小豆后治愈,而乳俾用赤小豆治愈了某僧。

综上所述

赤小豆在瘦身方面,需要持续服用方能达到效果,且因其本身又是食物,故可大剂量使用。其作用机制与利水相关。古代本草记载其利小便,瘦身需要保持大小便通畅效果甚佳,故用其减肥效果好。

赤小豆是日常生活中安全、健康、物美价廉的食物,但有部分人群不适合长期或大量食用

如下所示:

1、体质虚弱者慎用;

2、孕妇禁用;

3、阴虚但无湿热者禁食;

4、小便清长者禁食;

5、《本草省常》记载:“同羊肉伤人”。

赤小豆减肥食疗方

三豆饮(适合胃热火郁证肥胖)

材料:赤小豆15g、黑豆15g、绿豆15g

制作方法:将所有食物清洗干净后加入适量水,煮至豆软烂即可。

服用方法:可代替部分主食,温服,吃豆喝汤。每日2次,连续食用一个星期。

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赤小豆薏米粥(适合脾虚肥胖)

材料:赤小豆50g、粳米50g、薏苡仁 20g、生姜3片

制作方法:将所有食物清洗干净后加入适量水,煮至粥浓稠时加盐即可。

功效:健脾祛湿、消肿减肥、美容排毒。

服用方法:每日2次,连续食用一个星期。

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补气燃脂茶(适合虚胖之人)

材料:赤小豆30g、生黄芪30g、干姜 6g、冬瓜皮30g

制作方法:将所有食物清洗干净后加入适量水,煎煮半个小时即可。

功效:温阳补气,减肥轻身。

服用方法:每日2次,连续食用一个星期。

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作者:广东医科大学顺德妇女儿童医院 邓丽红

网址:减肥良药——赤小豆 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/574745

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