水培绿豆芽

制作豆芽菜：买绿豆，浸泡后直接水培，省钱又健康。 #生活技巧# #节省生活成本# #日常生活节俭理念# #省钱菜谱分享#

疫情在家一起水培绿豆芽吧～简单详细的步骤

用料  

水 适量 绿豆 平铺满

水培绿豆芽的做法  

将绿豆用开水烫一下，很快过滤出来不要停留太久。然后用温水泡8h-24h。

24h之后是这个样子，已经发芽了，然后找一个沥水篮。
1:  沥水篮下铺一层蒸笼布；
2: 上面铺一层绿豆；
3: 上面盖一层厨房毛巾或者抹布，我这里用的是四层洗脸巾叠一起。
4: 用温水在上面冲一遍，冲透为止。
5: 将一个重物（我在这里用的盆）压在最上面的抹布上。
6:找一个避光的地方放，最好在外面套一层黑色袋子，我是又放到箱子里。

如图，我后来把灰色的抹布换成叠起来的洗脸巾了。

又过了一天如上图。一定要注意避光，不然会有长成红色的（也可以吃，但有点苦）

又过了一天。我避光做的不好，因为一开始没有套黑色袋子，后来套上黑色袋子之后再放到箱里，会好很多。

大概是种的第七天，长的有点过了，但是没吃就继续养着了，于是就长叶子了。然后把盖在上面的重物盆拿掉了。可以看到后面新长的没有以前粗壮了。

第八天，要吃啦。

小贴士

1: 一定要避光！不然会长成红色的，听说会苦。2: 压重物的话可以使豆芽长的粗壮一点。

网址：水培绿豆芽 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/577134

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