孕期妈妈的健康饮食方案
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孕期妈妈的健康饮食方案孕期妈妈的健康饮食方案孕妇既要补充营养,又要预防营养过剩。孕期的不同阶段对营养有着不同需求。1.妊娠早期(怀孕前三个月)由于胎儿生长速度较慢,母体的相关组织增长变化也不明显,所需营养较为有限。因此,不必强求补充大量的营养,但这个阶段是胎儿生长发育最重要的时期,某种营养素的缺乏或过量,会引起胎儿早期发育障碍和畸形,此时需注意营养全面,烹调时应做到食物清淡爽口,避免刺激性强的食物。如有呕吐不可禁食,吐后仍要吃一些易消化的食物。2.孕中期(怀孕中三个月)胎儿生长发育迅速,母体也发生了极大变化,要增加热量,给予足够的蛋白质,增加动物性食品、植物油、维生素及微量元素的摄入。膳食要荤素兼备、粗细搭配,同时摄取足够的粮谷类食物,每天膳食中粮谷类需有 300 克至 450克,除大米、面粉外,还可选用 B 族维生素类和氨基酸丰富的杂粮,如小米、玉米、麦片等;每日肉、蛋、禽、鱼类动物性食物或豆类及其制品需有 200 克、动物内脏(肝)50克(每周一至两次),蔬菜 500 克,水果 200 克、植物油 30克至 40 克。孕中期每餐摄取量可因孕妇食欲增加而有所增加,但随着妊娠的进展,子宫不断增大,胃部会受到挤压,使得孕妇餐后出现饱胀感。为此,可增加每日的餐次,但每次的食量要适度,切忌盲目过量进食或大吃甜食,避免孕妇因肥胖或血糖过高导致妊娠期糖尿病的发生。3.孕晚期(怀孕末 3 个月)这段时间是胎儿生长最迅速、胎体内储存营养素最多、孕妇代谢和组织增长最高峰,营养较前两期也更为重要。孕妇应增加豆类蛋白质的摄入,多供给含钙丰富的食物,足量的铁质、维生素和矿物质,可在孕中期的基础上每天增加 50 克肉、蛋、禽、鱼类,250 毫升牛奶或豆浆等。孕晚期随着胎儿的不断增大,子宫压迫胃部增加,且由于激素作用于消化系统,引起胃排空时间延长,孕妇往往吃较少的食物就有饱胀感、 “烧心感” ,因此应仍以少食多餐为原则。
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