7款简单好做的热乎乎素汤，值得收藏！广州素食学校菜谱推荐
酸辣汤：热乎乎一碗，开胃又解腻。 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #家常菜谱推荐#
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发布时间：2019/11/22 素食菜谱 浏览次数：1240
一、板栗莲藕梨汤
-材 料-
板栗仁、莲藕
梨子、胡萝卜、冰糖
-做 法-
1. 板栗剥好取栗子仁
2. 莲藕、胡萝卜、梨子分别洗净去皮切块
3. 将所有材料放入压力锅中炖煮
4. 煮好后加适量冰糖调味即可
二、白芷甘蓝粉丝汤
-材 料-
白芷10克、紫甘蓝150克
粉丝30克、盐5克
胡椒粉3克、素高汤500克
-做 法-
1. 素高汤加入白芷、上火煮开，转文火继续煲20分钟
2. 加入撕成片的紫甘蓝，中火煮开
3. 加入粉丝，粉丝煮软烂后，调入盐、胡椒粉就可以了
三、板栗百合莲子汤
-材 料-
板栗100g、去芯莲子100g
百合干30g、红枣10颗、红糖30g
-做 法-
1. 百合干提前用清水浸泡3小时
2. 将板栗肉、莲子、红枣全部放入锅中，加4碗水
3. 水开后加入红糖，小火煮约1小时，煮到莲子和板栗绵软即可
4. 加入泡好的百合干
5. 继续煮15分钟即可出锅
四、南瓜汤
最佳搭配：花生
-材 料-南瓜250g生花生1把盐适量
-做 法-
1、南瓜切块备用。
2、生花生加水捣碎，直至出浆。
3、烧开一锅水，下南瓜煮。
4、南瓜煮至七成熟，加入花生碎和适量盐，再煮片刻。
五、山药红薯汤
最佳搭配：红薯
-材 料-
山药1个红薯1个冰糖适量
-做 法-
1、山药削皮，切块。然后，放入碗里加水浸一下。红薯也是削皮，切块
2、锅里加入清水，直到沸腾后就放入山药煮到山药熟。
3、转小火就放入红薯，直到熟透为止。放入冰糖搅匀融化就出锅啦。
六、西洋菜香菇汤
材料：西洋菜、香菇、枸杞
调料：姜、盐、油
做法：
西洋菜、香菇泡洗干净备用；烧锅热油，爆香姜丝，放香菇、盐进去炒香；倒入适量的清水，水量要多，大火煮开后放进西洋菜；加入枸杞，盖上锅盖，大火煮至水开即可。七、素罗宋汤
材 料：
西红柿2个，土豆1个，番茄酱2汤勺，盐3g，椰菜150g，橄榄油10g
步 骤：
1、锅里加入橄榄油，再加入番茄，煮至水份蒸发
2、取出番茄皮，加入番茄酱翻炒
3、加入切好的椰
菜拌匀
4、加入1升水
5、加入切丁的土豆，盖盖中火煲15分钟
6、加入盐调味即可熄火
7、吃的时候可以洒上黑胡椒碎或滴些辣椒仔
联系老师：
印 媛 老 师
手机/微信：186-6571-9056
杰 怡 老 师
手机/微信：135-3182-8836
常 如 老 师
手机/微信：186-2065-8978
广州市素食职业培训学校（简称：广州素食学校）由蝉友圈牵头联合素食业界精英在7届素食营销论坛基础上于2016年3月共同创立，选址在毗邻黄埔军校的长洲岛上，是中国历史上第一所专业素食学校，也是国内最专业、最权威的素食培训机构。广州素食学校以“培养素食专业人才，推动素食产业发展”为宗旨，以“做素食产业的黄埔军校”为目标，以“研究素食市场素食厨艺发展规律与培养专业素食人才“为主要任务，现开设有专业素食厨艺师班、豆腐制作精进班、轻素食厨艺班、纯素烘焙班、纯素面点师班、家庭素食厨艺（周末）班等专业课程，并与广州蝉友圈文化传播共同创办了素食投资研修游学班、素食餐饮管理游学班等延伸课程。广州素食学校现聘请有海内外素食专业精英教师60余人，师资力量雄厚，办学特色鲜明，激励学生全面发展，并通过加强与素食餐厅联系，提高校企合作的层次，为毕业生开拓了广阔的就业渠道。
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