厨房收纳整理生活小妙招,如何提升厨艺的杂志

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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何提升厨艺的杂志的问题，于是小编就整理了3个相关介绍如何提升厨艺的杂志的解答，让我们一起看看吧。

1、中餐烹饪书籍推荐？2、厨房收纳整理生活小妙招？3、推荐一般烹饪书？

中餐烹饪书籍推荐？

1、《食物与厨艺》

作者：哈罗德·马基

推荐理由：美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。

2、《摆盘技法全揭秘：创意技法图典》

作者：卡拉·霍布迪

推荐理由：摆盘秘籍

本书提供了丰富的摆盘知识，教你一步一步学会其中所有菜肴的摆盘方法，以及一系列的摆盘创意，能让你大饱跟福。无论你是寻找一个有趣的方式来呈现常用的蔬菜，或用一个华丽的糖饰来点缀甜品，你都能在技法图典中找到丰富的样式进行选择。

3、《肉事典》

作者：文少辉（Jackman）/傅美璇（Erica）

推荐理由：肉食大全

肉类是力量的来源。本书包括牛、猪、鸡、羊、火腿、热狗、内脏、野味等类别，总共介绍有133个小常识，让你完全了解各种食用肉类的风味、口感、保存方法和料理方式。不管是五花肉、里脊肉等熟悉的部位，还是从未吃过的部位，书中把每个部位的特色、处理方法都进行了一一介绍，并针对每种肉品推荐了相应的贴心食谱。

4、《米其林主厨的海鲜全事典》

作者：班·波林杰（Ben Pollinger）

推荐理由：海鲜宝典

本书荣登《时代》杂志美食类秋季推荐选书，连续一年长踞Amazon.com海鲜食谱分类Top 10，是市面上最完整、权威、好用的海鲜宝典，其中有按步骤就可以制作成功的151道原创食谱。当你看过市面上所有的烹调书，相信你会发现：这本书几乎解决了所有关于海鲜的问题。正如本书作者所言：“只要厨房里有了这本书，你就能轻松搞定所有鱼料理！”

厨房收纳整理生活小妙招？

确切有效的厨房收纳整理小妙招是很重要的。
原因是，有序的厨房能够让你更容易地找到所需物品，也能帮助你迅速处理厨房中的杂乱。

此外，一个整洁的厨房能让你更容易保持厨房卫生，并提升甚至激发烹饪的灵感。
要想实现这一点，你可以使用一些收纳整理小妙招。
比如：

1. 利用冰箱门上的储物袋存储常用的调味料和酱汁，利用墙上的挂钩放置厨房用品，如炊具和锅铲。
2. 使用透明的收纳盒整理各类食品，用不同的颜色标签贴上食品材质、配料要求等相关信息，以方便取用。
3. 架设更多的书架，以便将厨房的菜谱、烹饪书和杂志收纳在一起，方便阅读。
使用这些小妙招，你可以使厨房更加有序、整洁，让烹饪变得更加愉悦、轻松。

推荐一般烹饪书？

《食物与厨艺》

作者：哈罗德·马基

推荐理由：美食圣经

《食物与厨艺》系列丛书分为《食物与厨艺——面食·酱料·甜点·饮料》、《食物与厨艺——奶·蛋·肉·鱼》、《食物与厨艺——蔬·果·香料·谷物》。其中讲述了食材的各种门类，详细说明了各种食材的起源、风味特色、营养来源及烹饪手法。这是一本实用且容易操作的工具书，无数厨师对其爱不释手。书中很严谨地讲述了丰富多样的食材科学，也介绍了大量经典的传统西式烹饪手法，而这些几百年来积累的厨艺精华大都源于作者对食材的认知和对这种认知的诠释。

本系列丛书1984年首度出版，被《时代》杂志誉为“小巨作”，2004年完成第二版修订，增补了2/3的内容，同年被国际专业厨师学会（IACP）及餐饮界权威詹姆士·比尔基金会（James Beard Foundation）评选为最佳食物类参考用书，被称为全世界大厨人手一本的美食“圣经”。2008年，哈洛德·马基名列《时代》杂志的世界百大影响人物。

到此，以上就是小编对于如何提升厨艺的杂志的问题就介绍到这了，希望介绍关于如何提升厨艺的杂志的3点解答对大家有用。

网址：厨房收纳整理生活小妙招,如何提升厨艺的杂志 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/583151

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