关中巨防东府明珠——寻访历史长河中的“渭南县”

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（作者：仵永杰）一条东西走向的大道贯穿渭南老城，当地人称其为“老城街”。沿着老城街走入老城，鼓楼、文庙大成殿、城隍庙一字排开。人和大街、南门巷、北门巷等地名沿用至今，残存的城墙和北城门诉说着过往的繁华。

渭南老城曾经是渭南县（今临渭区）的行政中心和核心城区，也是如今渭南市城市发展的起点。老城历史悠久、文化底蕴深厚，建制齐全、独具特色，是渭南厚重历史的见证者和记录者。

穿过历史长河，渭南老城款款而来——老城街上的鼓楼、文庙巍然矗立，街巷里传承几辈人的老店记得多数食客的喜好，以老城为依托打造的老街景区吸引年轻人前来打卡……

渭南老城鼓楼券门上方匾额“渭南县”

屹然关中之巨防也

春日午后，行走于渭南老城，生活的烟火气与历史沧桑感交织一处。几位老人在墙角闲坐，一旁是青砖砌就的鼓楼；几个学生为完成有关渭南文化的作业，专门来老城中寻访古迹；九旬老者给后辈解说鼓楼墙上“渭南县 三秦要道 八省通衢”刻字的来历……

据史料记载，前秦苻坚甘露二年，割新丰、郑县地，设渭南县。隋时，官方修建渭南县城池，成为渭南老城的肇始。明时，大规模改建工程为渭南县城池布局奠定基础，时人称其“雄伟险固，屹然关中之巨防也”。

渭南老城鼓楼

在历史上，渭南县堪称关中重要县城，是东出潼关、西接西安的重要枢纽。作为渭南县行政中心的渭南老城，曾经繁盛不已。1984年，渭南县改设为县级渭南市。1995年，原县级渭南市改设为临渭区。“渭南县”，这个有着千百年历史的地名逐渐淡出人们的视野。

“渭南老城基本格局和遗迹多为明清时所建。根据现存遗迹判断，渭南老城东、西、南、北四面各置城门一处。城门两侧为夯筑土墙，外侧以青砖包砌。在东、西城门之外，修建瓮城并安置吊桥。城墙、城门、城垛组合形成一套系统完整的城防体系。”渭南市博物馆（渭南市文物保护考古研究中心）考古部部长曾鑫说。

据史料记载，渭南老城东城门称“望华”、西城门称“襟湭”、南城门称“抱丰”、北城门称“带渭”。其中，带渭门位于临渭区向阳街道，目前保存较为完好。带渭门城门洞为砖砌券拱形顶，门洞中间设门槽置双扇木门，外墙门洞正上方镶嵌着阴刻有“带渭门”名字的青石，砖墙外还用多个铁质扒钉紧箍。

渭南老城北门匾额“带渭门”

明清时期，在渭南老城西门外，有一座石桥横跨河两岸，为主政渭南县的地方官负责修建。每逢皓月当空之际，银光照水、风拂河面，万道银光荡漾波折，桥影亦弯曲伸缩。月光与桥影相映成趣，美不胜收。

明代渭南县城地图

渭南老城的慢生活

老城墙书店在老城街的西面开着，店门两侧还有一段老城城墙。书店店主名叫张进国，今年57岁，家住临渭区向阳街道。张进国喜好读书，便租下城墙边的门面房经营旧书店，这已近20年时间了。

走进书店时，张进国正在整理旧书。他修旧书非常简单——用透明胶带粘补书脊，再用皮筋将成套的书捆扎。张进国说，通过老城墙书店这个平台，使旧书能够继续发挥价值，让更多的人学到知识，自己觉得非常欣慰。

自西向东走入老城街，低矮的平房沿路错落排开。临街的商铺是各样饭馆，还有许多卖日杂的小店散落在街巷中。一些商铺名还留着老城的记忆——老城浴池、西门药店……

穿行老城街时，总能听到“甑糕——甑糕——”的叫卖声。渭南当地人有将甑糕当早饭的习惯，因此上半天卖甑糕的小贩挺多。一对老年夫妇推着架子车沿街叫卖，遇到有人招手时就支住车辕，询问客人诸如要不要枣、豆子等这些喜好。大概到中午时分，一锅甑糕就卖完了。

在老城边，有一家传承百年的醪糟店，因临近小桥而取名“小桥醪糟”。傍晚时分，三三两两的食客来到店里。有老者要鸡蛋醪糟，再泡上一根酥脆的麻花；有妇人称了些许醪糟，她要用来发面蒸馍；还有年轻人偏爱醪糟饮品……

在关中的庙会上，醪糟鸡蛋是颇为常见的小吃。醪糟摊经营者大多是老者，客人也年龄相当。摊位大多在戏台下，不耽搁听戏。火苗和着风箱声一起一落，烧滚铜锅中的醪糟汤。老者一手摸来鸡蛋，在锅沿轻轻一磕，顺手甩进滚汤中，美妙的鸡蛋花旋即在锅中铺开。老者手下的风箱一直没停，还和客人搭着话，时不时瞥一眼戏台上的角儿。

渭南老城垣旧照

20世纪初，渭南县一位名叫“步乾”的男子学到制作醪糟的技法，并根据当地人喜好改良醪糟口味。后来，他在小桥附近开设醪糟作坊，挑着担子走街串巷叫卖。老渭南人大多喜好步乾的醪糟，小桥醪糟也因此名扬渭南县。百年老店传承数代至今，老前辈的后人仍做着这份事业。

缝纫铺、修理铺、日杂店、理发店散落在老城的背街小巷中。老城街上早先有一位叫田师的磨刀匠，如今的老渭南人应该还会记得。田师的营生是磨剪刀，有时也配钥匙、修锁子，平时和一条黄狗相伴。他有一副热心肠，最喜好帮人小忙。田师去世后，有人为他题写挽联——“黄狗有幸，朝夕相处，十年辛苦伴君子。苍天无情，生死永别，一腔悲痛诉何人。”

为老城注入新活力

随着核心城区的西移，渭南老城渐渐淡入人们的视野。老城历经风雨沧桑，见证着城市的发展历程，承载和延续着城市文化，也赋予当地人归属感与认同感。传承老城历史文脉、保留老城记忆成为重中之重。近年来，渭南市整体促进渭南市各片区协调发展，有序推进渭南老城改造建设。

渭南文庙一角

“渭南老城片区定位为渭南历史文脉传承、生态宜居的名片。老城片区以古迹修复保护、老城特色民居更新为重点工作；并结合老旧小区改造、十五分钟生活圈公共服务设施配套等项目建设，改善基础设施和公共服务设施，有效提升当地居住环境。”渭南市自然资源和规划局临渭管理中心相关负责人介绍说。

西安建筑科技大学讲师焦林喜在《基于地方文脉的老城区复兴策略及规划方案——以渭南市老城区为例》论文指出，老城改造应在传承历史文脉、促进经济增长、改善环境之间取得平衡。渭南老城复兴应重塑老城滨水空间，延续老城历史文脉，保留老城特有肌理，提升老城环境品味。

越来越多的商业形态也从“老城”中汲取营养。渭南老街景区以渭南老城为依托，挖掘渭南本土非遗项目，引进渭南特色饮食，还原记忆中的老渭南生活方式，实现历史文化和文旅产业的深度融合。

渭南老街景区

在渭南老街景区，古风古韵的戏楼、明清式样建筑群、潺潺的流水组成古典雅致的景观。清晨，老人在沿河绿地旁锻炼身体；午后，人们在河边散步休闲；等到暮色四合，朋友结伴小酌，解去一天的乏困。

“因为在渭南上学，我和同学时常来渭南老街景区游玩。我非常喜欢摄影，渭南老街景区是一个绝佳的取景地。以明清式样建筑为背景，拍出的照片有一种穿越时空的感觉。”渭南师范学院学生夏涛说。

渭南老街景区

“渭南老街景区以成片明清式样建筑为主，还有一座地标性建筑文昌阁。景区主要包括陕西特色美食和非遗展示等项目，让游客在游玩中体验老渭南人的生活方式。”渭南老街景区管理办公室主任李娜说。

“‘微更新、轻改造’既保持原来的城市肌理和社会关系，又能适度吸纳新事物和新业态，已成为时下有效的旧城改造方式。渭南老城也可借鉴‘微更新、轻改造’的形式，提升老城内部基础设施，保护修复遗存古迹，规范商铺生产经营行为，引进具有渭南特色的商业体，进而全面激发老城活力。”焦林喜说。

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