《幼儿生活护理技术》课程标准及考核标准.docx

发布时间：2024-12-27 20:14

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PAGEPAGE10潇湘职业学院《幼儿生活护理技术》课程标准一、课程基本信息：1.课程名称：《幼儿生活护理技术》2.课程代码：05132522课程类别：专业核心课程适用专业：幼儿发展与健康管理学时：36课时其中理论学时：34学建议开课学期：2019三年制大专第3学期二、课程标准基本结构（一）课程概述

实践学时：2学时课程的基本理念：根据这一门课程所涉及到的章节内容分析得出，主要通过让学生了解相关的基础理论知识，以及在课程学习中要知道一些实际操作过程。比如测量幼儿身高的方法、帮助幼儿按摩的步骤、洗手的步骤等实际操作的内容都需要学生去学习。课程性质和定位：《幼儿生活护理技术》中明确指出婴幼儿的早期经验对其日后的发展有深远的影响。学生在学完这一本书后更能够掌握幼儿在3-6岁时的发展特点。加强对3岁以下婴幼儿知识的学习，也可以使学生更加了解有关幼儿的照护与保育的内容及涉及到的方面。把最宝贵的婴幼儿教保知识传递给更多的相关人员，组建婴幼儿专业人才队伍是提升婴幼儿成长品质刻不容缓的重要任务，也是学生学习的基础内容。先开课程及接续课程：先开设幼儿卫生与保健，后续开设幼儿健康管理学。4.主要内容：本课程主要围绕0-3岁的婴幼儿照顾与保育的有关内容进行论述。一共分为四个章节，包括婴幼儿身心发展与保育、婴幼儿饮食与营养、婴幼儿日常生活照料、婴幼儿常见症状护理及安全四个方面的内容。（二）课程学习目标通过本课程的学习，学生应实现如下目标：1.知识目标：（1）熟知婴幼儿体格测量与评价的方法；2.理解并掌握0-3岁营养与喂养及日常生活照护等方面的基本理论知识。2.能力目标：具备常用体格测量与评价技能；3.素质目标：具有科学早教育理念，树立现代化的保育观；具有热爱孩子，投身早期教育事业的专业认同感和职业情怀；具有爱岗敬业、勇于创新、团结协作、谦逊好学、求真务实等职业品质。（三）课程教学设计序序号1教学模块知识点学时保育-婴意义了解：婴幼儿发展保育的重要性。理解：影响婴幼儿发展的因素。掌握：婴幼儿发展的基本理论。2婴幼儿生理发展与保育

第二节、婴幼儿发展的一般原则第三节、影响婴幼儿发展的因素第四节、婴幼儿发展的基本概论了解：婴幼儿身高体重的发展。掌握：婴幼儿内分泌系统、动作、感觉器官的发展。第一节、婴幼儿身高体重的发展2第五节、婴幼儿动作的发展第六节、婴幼儿感觉器官的发展婴幼儿身心发展与保育-婴幼为发展的概念。儿心理发展与理解：婴幼儿认知发展对婴幼儿产生的影响。保育掌握：婴幼儿发展过程。2第一节、婴幼儿语言的发展第二节、婴幼儿认知的发展第三节、婴幼儿情绪的发展第四节、婴幼儿人格的发展第五节、婴幼儿游戏行为的发展婴幼儿身心发了解：婴幼儿测量身高、体重、头围的意义。展与保育-婴幼儿成长与测评实务儿成长阶段营养需求

理解：丹佛发展筛选的意义掌握：婴幼儿身高、体重、头围的测量方法以及计算公式。第一节、婴幼儿身高测评实务4第二节、婴幼儿体重测评实务第三节、婴幼儿头围测评实务第四节、婴幼儿生长曲线第五节、丹佛发展筛选试验了解：六大营养素与食物来源。理解：婴幼儿断奶期各阶段的饮食建议以及营养食谱。掌握：掌握不用时期的营养食谱并能运用，根据4幼儿不同需求制定不带量食谱。第一节、六大营养素与食物来源第三节、断奶期的辅食营养食谱第三节、断奶期的辅食营养食谱6婴幼儿饮食与营养-婴幼儿辅食

了解：婴幼儿辅食制作原则。理解：婴幼儿辅食制作过程中的注意事项。掌握：婴幼儿丁状、泥状、果蔬汁食物的制作步骤。2添加与制作实务第一节、婴幼儿果蔬汁制作第二节、婴幼儿泥状食物制作第三节、婴幼儿丁状食物制作婴幼儿饮食与了解：托育机构菜单设计原则及基本概念。营养-托育机构理解：食品储存安全原则、食材清洗原则。各阶段婴幼儿掌握：托育机构一周餐点的制作。一周餐点设计范例；托育机2构餐点存放、托育机构各阶段婴幼儿一周餐点设计提供与留样范例念例托育机构餐点存放、提供与留样第一节、食品储存安全原则第二节、食材清洗原则第三节、食物样品保存原则婴幼儿日常生了解：婴幼儿清洁的意义。活照料-婴幼儿理解：婴幼儿各部分清洁的原则。身体清洁实务掌握：婴幼儿各部分清洁的步骤及注意事项。第一节、婴幼儿头发清洁第二节、婴幼儿身体清洁4第三节、婴幼儿口腔清洁第四节、婴幼儿脸部清洁第五节、婴幼儿手部清洁婴幼儿日常生了解：婴幼儿尿布更换间隔时间。活照料-婴幼儿理解：婴幼儿如厕习惯训练注意事项。大小便清洁实务掌握：婴幼儿如厕习惯训练方式及注意事项，能对家长进行适当指导。第一节、婴幼儿尿布更换第一节、婴幼儿尿布更换第二节、婴幼儿如厕习惯训练（男童）第三节、婴幼儿如厕习惯训练（女童）210婴幼儿日常生睡眠照顾实务了解：足够的睡眠时间对婴幼儿的益处。理解：婴幼儿抚触对婴幼儿的益处、抚触的注意事项。掌握：婴幼儿抚触。2第一节、婴幼儿睡眠空间规划第二节、婴幼儿抚触与按摩第三节、婴幼儿气质与安抚技巧11婴幼儿日常生了解：我国体育教师教学能力形成的现状及形成活照料-婴幼儿环境与物品清洁实务

途径。理解：知识、技能、教学训练智能、知识技能之间的层次及相互之间的关系及教学能力的含义。4掌握：体育教学技能的概念。第一节、婴幼儿环境清洁与消毒第二节、婴幼儿餐具清洁与消毒第三节、婴幼儿玩具清洁与消毒婴幼儿日常生了解：婴幼儿衣物选用技巧以及清洁技巧。活照料-婴幼儿理解：婴幼儿穿脱衣技巧。起居需求洁实掌握：婴幼儿背巾穿脱、童车选用、穿脱衣务巧。2第二节、婴幼儿穿脱衣裤技巧第三节、婴幼儿背巾穿脱技巧第四节、婴幼儿童车选用要点婴幼儿常见症了解：新生儿脐带护理。状护理与安全-新生儿照顾技巧与实务

理解：新生儿护理技术以及护理要点。掌握：新生儿皮肤、脐带、黄疸的护理技术并能对家长进行适当指导。4第一节、新生儿生理特征第二节、新生儿皮肤护理第三节、新生儿脐带护理第四节、新生儿黄疸护理婴幼儿常见症状了解：婴幼儿外伤时的处理原则。婴幼儿常见症状了解：婴幼儿外伤时的处理原则。14护理与安全-新理解：婴幼儿意外伤处理技术。生儿照顾技巧与掌握：熟练掌握婴幼儿心肺复苏术以及婴幼儿意实务外伤害的处理原则。第一节、婴幼儿外伤处理6（四）课程考核考核环节构成评分依据占总成绩（均为100分制）的比重考勤学校考勤标准和要求10%实践一身高、体重、头围的测量方法10%实践（二）婴幼儿意外事故的处理措施10%考试闭卷考试60%课堂讨论按参与讨论和讨论发表意见的质量打分10%（五）其他编写说明1、建议选用教材年。0190180180-岁婴幼儿保育与教育教学论》、化学工业出版215012《幼儿生活护理技术》课程与教学组2020年7月4娄底潇湘职业学院《幼儿生活护理技术》课程考核标准一、考核目的识的掌握情况以及运用能力。序号考核序号考核类型考核方式考核内容考核标准权重素质考核考勤、学习态度、职业道德单元或阶段性知识点与能力点依据平时记录15平时（中）测验灵活安排101形成性考核作业课外作业完成情况根据作业批改、实训过程观察与记录综合评定15小计402终结性考核笔试（开卷按考核知识点与能力/闭卷）点要求出题120制，按试卷评分标准评分。60总计100根据学生参加与本课程相关实训项目表现给予相应加分3加分5～20注：应根据具体情况另行行制定笔试试卷评分标准和作品制作评分标准考核名称考核考核名称考核内容合计平出勤、课堂表现15分11时时测评10分表作业15分30分现2）理论考核1、考试类别：开卷□闭卷□笔试□21003、考试时量：120分钟4、试题总数：30～40题5、命题的指导思想和原则握的情况。602020%左右。绝大多数是中小题目，即使大题目也不占太多分。6、题目类型选择题（110）判断题（110）填空题（120）名词

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