几个简单的美味营养食谱

许多家长认为，粗粮口感不好，大米白面又白有细，营养一定比粗粮好，俗话说：五谷为养。其实，粗粮的营养价值并不比细粮差，甚至在某些方面还超过细粮，比如纤维素，饮食汇总缺乏纤维素易诱发结肠癌、胆结石症、糖尿病等。而且如果长期以一种粮食为主食，就可能造成某些营养素的摄入不平衡甚至是缺乏，也会影响食物中蛋白质的吸收利用，所以，再次提倡吃粮食时既不要过于精细，也不要粗粮太多，要粗细搭配，以便使各种营养素互相补。

食谱一：

早餐：8：00—8：20，牛奶一袋，煮鸡蛋一个，谷物早餐(50克)

上午：9：15—9：30，豆浆(100克)或面包片一片(25克)

午餐：11：50—12：20，溜肝片(25克)土豆片(60克)

口蘑炒油菜(口蘑15克，油菜150克)

花卷100克

下午：夏天2：10(3岁以上)2：30(3岁以下)

冬天2：00(3岁以上)2：10(3岁以下)

烤面包片抹花生酱(25克)

晚餐：5：30—6：00，虾仁(30克)炒菠菜(200克)，米饭(100克)

食谱二：

早餐：8：00—8：20，牛奶一袋，煮鸡蛋一个，枣泥丝糕(50克)

上午：9：15—9：30，*奶1杯或饼干(25克)

午餐：11：50—12：20，溜三样(肉片20克，肝片10克，胡萝卜片100克)

鸡蛋豆腐小白菜汤(鸡蛋半个，豆腐15克，小白菜50克)

米饭100克

下午：夏天2：10(3岁以上)2：30(3岁以下)

冬天2：00(3岁以上)2：10(3岁以下)

水果1个(150克)

晚餐：5：30—6：00，瘦酱肉(猪肉25克)

虾仁(30克)炒菠菜(200克)

米饭(100克)

食谱三：

早餐：8：00—8：20，牛奶一袋，煮鸡蛋一个，双面果料发糕(50克)

上午：9：15—9：30，*奶1杯

午餐：11：50—12：20，红烧黄花鱼(黄花鱼100克)

素什锦：拍拌黄瓜

西红柿鸡蛋汤(鸡蛋半个)

米饭100克

下午：夏天2：10(3岁以上)2：30(3岁以下)

冬天2：00(3岁以上)2：10(3岁以下)

香蕉1个(150克)

晚餐：5：30—6：00，清炖乌鸡(乌鸡50克)

油焖香菇

甜*苦瓜

米饭(100克)

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