什么是有机食品？你真的了解吗？

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什么是有机食品？ 你真的了解吗 很多人对有机食品的印象都是“无农药”、“太贵”、“概念炒作”……其实，这些都是肤浅的认识。 如果你是一个向往有机生活的人，可以好好看看下面对有机食品内涵的解析。

有机食品的完整定义：有机食品是指来源于有机农业生产体系，在生产、加工、包装、运输、销售全过程符合国际有机标准，建立全程监督记录制度的有机食品。从土地到餐桌的过程，并通过了独立的有机认证机构认证的所有农副产品。 什么样的食物被认为是有机食品？ -有机食品的五要素

有机食品、绿色食品和无公害食品的区别。 很多人将这三者混淆，认为都是无公害食品。 事实上，它们的安全级别是不同的。 有机食品、无公害食品、绿色食品的区别在于技术标准不同，有机食品的技术标准更高，与国际接轨。

它们的具体区别如下：①产地不同。 有机食品和有机农业起源于欧洲，绿色食品起源于中国，无公害食品主要起源于中国，“无公害”一词是从国外引进的。

②标识不同。 有机食品在不同的国家和不同的认证机构有不同的标签。 绿色食品标识独树一帜。 无公害食品的标识在不同的认证机构有不同的标识。

③认证机构不同。 中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批工作，省、市、区绿色食品办协助认证工作。 有机食品首家认证，国家环保总局有机食品发展中心综合认证； 二是中国农业科学院茶叶研究所有机茶研究开发中心有机茶认证； 开展有机食品认证工作。 无公害食品的认证机构很多。 只有商标在国家工商行政管理总局商标局正式注册，或省级法规出台，证明才具有法律效力。

④认证方式不同。 有机食品认证实行检验员制度，绿色食品认证以检测认证为主，无公害食品认证以检验认证为主，检测认证为辅。

⑤标准不同，分级不同。 无公害食品、绿色食品、有机食品的标准不同，但大体上可分为三个等级，即无公害食品为基本等级，A级绿色食品为二级，AA级绿色食品、有机食品一流。 获得有机认证有多难？ 你必须通过多少测试？ 你可以在这里看看：有机食品认证流程。 有机、绿色、无污染：哪种食品最安全？

在食品安全等级方面，无公害食品为基础等级，A级绿色食品为二级，AA级绿色食品和有机食品为最高等级。 通俗地说，有机食品是精品，绿色食品是精品，无公害食品是大众化产品。 三者的关系可以用金字塔形来形象地表示。 如下所示：

严格来说，无公害是食品的一项基本要求，普通食品应符合这一要求。 绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级。 其中，A级绿色食品生产允许限制使用化学合成生产原料，AA级绿色食品严格要求化学合成肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂等对环境有害的物质。环境和环境在生产过程中没有使用。 健康的物质。 从本质上讲，绿色食品是普通食品向有机食品发展的过渡产物。

从三者的化学合成农业投入品（主要是化肥和农药）来看，三者的区别如下：

从对生态环境的贡献来看，三者的区别如下：

一般来说，有机食品是对人类健康和环境危害最小的食品。 鉴于国内食品安全和环境问题日益严峻，一线城市对有机食品的需求逐渐增加。

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