护理干预对纠正中老年糖尿病患者饮食误区的作用

发布时间:2024-12-28 09:31

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护理干预对纠正中老年糖尿病患者饮食误区的作用

    陈云青
[Summary] 目的 探讨护理干预在纠正中老年糖尿病患者饮食误区中发挥的作用。方法 以随机抽样的方式从2015—2016年期间在该院治疗的中老年糖尿病患者中选族3例。对照组60例患者,共包含33例男性、27例女性;年龄46~73岁之间,中位年龄(±)岁;其中大专及以上文化程度19例、高中学历31例、初中及以下学历10例;其中汉族58例,少数民族2例。两组研究对象各项资料之间的
分别情况比较,差异无统计学意义(P>)。该次研究实施前上报并经伦理委员会审核,批准,且入组研究对象均签署了入组同意书,自愿参与研究。
研究方法
对照组患者给予常规护理,观察组患者在此基础上给予纠正饮食误区护理,具体实施如下。
合理饮食教育 采取随机性教育、座谈式教育、文字教育、群体教育等方式进行合理饮食教育。随机性教育:护理人员在患者实施治疗、护理和巡视病房时,随机对其进行合理饮食指导,并且当看到患者存在一些不良饮食习惯或饮食误区时,及时进行纠正和教育。座谈式教育:采取邀约患者进行个别谈心的方式,一方面向患者介绍合理饮食知识,另一方面为患者解答一些常见的饮食误区问题,同时与患者的实际饮食习惯对其实施具有针对性的面对面的健康饮食宣教。文字教育:采取发放健康饮食教育资料、宣传册来对患者实施合理饮食指导。群体教育:运用多媒体手段集中对患者实施饮食健康教育,使患者对合理饮食有全面的了解。
培养良好的饮食习惯 首先指导要根据患者的身体情况、日活动量等数据对患者每日所需的热量进行准确的计算,然后根据计算所得数据合理安排每日的饮食。然后根据计算数据合理安排每日进食的谷类、蔬菜、豆类、蛋类和奶类等实物量。其次要指导患者要注重主食的合理搭配,首先主食要粗粮和细粮兼有,且主食要注重多样化,主食的进食量每日控制在200~250 g,且要掌握各种主食之间的合理交换。再次要指导患者每日养成按时定量进食的良好习惯,每日摄入的主食总量划分成3份,其中早餐、午餐和晚餐进食的主食量分别占1/5、2/5和2/5。对于一些血糖水平较高,控制不理想的患者,则采取少
食多餐的方式进行。并且叮嘱患者早餐一定要吃,可以避免中餐前出现低血糖,以及中餐进食过多出现餐后高血糖等现象。最后要指导患者清淡少油、低脂低胆固醇,要控制食用油的摄入量,控制肥腻食物的摄入量。
观察指标
①患者的饮食误区纠正效果,以合理膳食,主食粗细搭配,定时定量,清淡少油、低脂低胆固醇饮食等饮食认知度改善情况进行评估;②患者的血糖控制情况,以空腹血糖、早餐、午餐和晚餐餐后2 h血糖水平等指标进行评估[4]。
统计方法
,计量资料采用(x±s)表示,进行t检验,计数资料采用[n(%)]表示,进行χ2检验,P<。
2 结果
两组患者的饮食误区纠正效果比较
与对照组患者相比,护理干预前观察组患者的饮食认知情况与之相当,比较差异无统计学意义(P>);护理干预后观察组患者的合理膳食,主食粗细搭配,定时定量,清淡少油、低脂低胆固醇饮食等饮食认知度,均明显更高,比较差异有统计学意义(P<)。见

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