【大头草健康食谱】“鲜美草鱼，舌尖畅享”

发布时间：2024-12-28 15:10

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“今天吃什么？”

龟唛为你奉上今日美食。

小编带大家了解草鱼。

草鱼是一种常见的淡水鱼类。

草鱼体型呈圆筒形，体表鳞片较大。它通常生活在江河湖泊等水域中。草鱼食性较杂，以水草等水生植物为主要食物，也会摄食一些小型水生动物。

草鱼肉质鲜美，富含蛋白质、多种维生素和矿物质等营养成分。其肉多刺少，适合多种烹饪方式，如红烧、清蒸、水煮等。草鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，也具有一定的经济价值，在水产养殖中占有重要地位。

【原材料】

草鱼

【步骤】

1.草鱼处理干净，在鱼身上划几刀。‌

2.锅中倒油烧热，放入草鱼煎至两面金黄。

3.加入葱姜蒜爆香，倒入适量生抽、老抽、料酒，加水没过鱼身。

4.放入盐、糖调味，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，最后撒上葱花即可。

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我们明天早上再见！

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