什么是有机食品？什么样的食品才能被称为有机食品？一文讲清
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有机食品是指以有机调剂无化学农药种植生长，不加入任何非有机物质以及不做任何改良和添加的真正有机农产品。有机食品不仅体现在品种的健康上，而且能实现绿色食品加工的目的，使食品得以安全，是人们日常饮食的重要组成部分。
1、有机原料
有机食品的最基本特征就是要求有机原料的使用，使用的原料要求全部来自于有机大田，并且全部应该经过有机调剂和无化学农药种植生长，且不加入任何非有机成分，也不做任何改良或添加，才能算是纯正的有机食品原料，只有这样才可以保证食物的安全性。
2、有机加工
有机食品的加工要求也非常严格，不能随意使用任何化学合成剂，添加剂、助剂和甜味剂，也不能使用各种改良剂，特别是不能使用含有放射性成分的食品，也不能添加任何有害物质，只能使用特定的有机材料来做为添加物，以保证食品的安全性。
3、有机包装
在有机食品的包装上，要力求采用环保材料，一般情况下有机食品的包装会用到可以循环利用的材质，比如铝箔纸、纸袋的包装，以适应绿色食品的理念。
4、有机标识
有机食品的标识也是必不可少的，任何有机食品上都必须有有机标示，显示出这类食品的真正含有多少有机成分，在了解有机食品的含义之后，就可以让人们在买食品的时候，更了解市场上的真正有机食品，而不会被假有机食品的假象所蒙蔽。
综上所述，有机食品的特点就是以有机原料，不加任何非有机物质以及不进行任何化学改良等来种植生产，从而让食品具有绿色，健康，安全的特点。可以说，有机食品不仅对人体健康有好处，而且对环境保护也有更大的作用，使得每一块食物都能传达出最大的美好而健康和安全。
有机食品
有机食品就是指经过有机农业生产方式种植或养殖，在加工过程中没有添加任何化学添加剂，均符号有机食品的原料要求的食品，通常不含有GMOs（转基因生物）。而且在有机食品的生产过程当中允许有适当的食品添加剂，但是这些添加剂都要满足严格的有机标准。同时有机食品生产过程非常注重劳动和环境保护工作。
1、有机种植或养殖和加工
有机食品也就要求所有原料均为经过有机种植或养殖，以及加工方面实行更严格的有机要求。而有机农业是建立在合理自然的休耕轮作等理念和方法的农业体系，更加强调的是要在农作物的可持续发展的角度，有效的维护天然资源以及环境保护方面去进行种植或养殖。
在有机种植养殖中，不允许使用化学肥料和农药，也不允许外来物种入侵，要使用有机肥料，进行绿色管理，在种植养殖过程中还要使用传统的栽培方式，以及定期的打磨管理。
而在加工方面，有机严格限制使用的添加剂，特殊要求的添加剂也必须是符合有机标准的，而且要求在食品的加工过程中尽可能的保留原材料的本质成分，保证食品的安全健康有益。
2、不含有GMOs
有机食品不使用GMOs，GMOs是一种人为培育，转基因生物，它是在生物基因组中进行改造，把另一个有特定功能的基因插入，修饰某类功能基因，以获得特殊的功能性物种，如抗虫能力，导致了作物的种植不能有效的保护环境，也不能发挥原生植物的本质成分。而且GMOs的生态风险有待进一步观察，事实上美国也拒绝了麦芽糖醇这类GMOs的生产和消费，所以有机食品都将GMOs排除在外。
3、优先使用有机添加剂
有机添加剂是指符合有机食品标准的添加剂，不与有机食品直接接触，但也很容易进入食品体系当中，此类添加剂也可以增强食品的凝固性，增进食物的口感，提高食品的使用价值。有机的添加剂一般会优先使用，而且用量也比较少，以及采用比较绿色的添加剂，例如矿物质等，可以有效的减少对环境的污染，可以减少对其他未知物质的进入，以及提高食物的营养价值。
4、劳动和环境保护工作
另外有机食品也要求劳动和环境保护工作，有机种植养殖时也要求要有充足的劳动，也就是劳动费要有所报酬，目前许多有机种植养殖都是传统的村落聚会形式对农作物进行栽种修剪，这也会让农民们有更加切身的权利，而不需进入大老板的阶层，也是可以维护劳动者的权利。
而环境保护的要求就是不允许使用有害的化学物质，
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