博领集团｜免疫球蛋白，检验好羊奶的“金标准“

初乳中含有丰富的免疫球蛋白 #生活知识# #生活技能# #母乳喂养#

近年来，随着全民健康意识的提升，以及人们对高品质健康生活的追求，羊奶粉以其营养价值高、易消化吸收、不易过敏、少上火等营养优势，迅速崛起成为健康养生领域的宠儿，广受中老年、高压力及养生人群青睐。羊奶被称为“第二母乳”，含有200多种营养物质和生物性因子，各种营养成分远高于牛奶，是养生人群最理想的营养饮品。如何在五花八门的羊奶品牌中挑选合适的产品，这一难题困扰大家已久。除了在现实生活中的试手感、闻气味、辨颜色、看溶解度的经验之谈外，今天博领小编给大家安利下检验好羊奶的金标准！

现代营养学研究发现，羊奶中含有多种营养素和生物活性物质，蛋白质、矿物质，尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高；维生素A、B含量也高于牛奶，对保护视力、恢复体能有好处。

不得不提的是，羊奶中有一种最重要的成份：免疫球蛋白，羊奶中的免疫球蛋白含量很高，免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的，通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病，抗生素不仅不能有效地杀灭病毒，相反会给人体带来很多副作用，免疫球蛋白则能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。

免疫球蛋白（Ig）指具有抗体（Ab）活性或化学结构，与抗体分子相似的球蛋白。免疫球蛋白是由两条相同的轻链和两条相同的重链通过链间二硫键连接而成的四肽链结构。免疫球蛋白分为五类，即免疫球蛋白G（IgG）、免疫球蛋白A（IgA）、免疫球蛋白M（IgM）、免疫球蛋白D（IgD）和免疫球蛋白E（IgE）。

免疫系统由免疫组织、器官、免疫细胞及免疫活性分子等组成。免疫球蛋白是免疫活性分子中的一类，而免疫活性分子包括免疫细胞膜分子，如抗原识别受体、分化抗原、主要组织相容性分子以及一些其他受体分子等；也包括由免疫细胞和非免疫细胞合成和分泌的分子，如免疫球蛋白分子、补体分子以及细胞因子等。免疫球蛋白是化学结构上的概念。所有抗体的化学基础都是免疫球蛋白，但免疫球蛋白并不都具有抗体活性。

五类免疫球蛋白结构示意图

免疫球蛋白的作用

1、 中和体内病毒，微生物，使病毒丧失感染细胞的能力，保证机体健康。

2、 结合溶解体内有害病菌，抗体和细菌结合以后形成“步梯的抗体”，正常的细菌一旦与抗体结合，就会打破细菌，使细菌死亡。

3、 促进细胞吞噬病毒，细胞的夹膜与抗体结合后，有助于吞噬细胞再去吞噬细菌。

4、 羊乳中存在免疫球蛋白，基于羊乳最为接近母乳，人体吸收效果最好。

适用人群

1、 免疫系统发育不完善的婴幼儿；

2、 免疫系统退化的中老年；

3、 生活工作压力大的高压人群

在2019年3季度，为庆祝新中国成立70周年国际奶羊产业协会技术委员会，西北农林科技大学博领羊乳研究中心，陕西省奶山羊产业技术体系技术委员会，陕西圣唐乳业有限公司联合召开免疫球蛋白羊乳新品发布会，助推健康中国战略实施。

据了解，本次推出的免疫球蛋白羊乳新品不仅是国内首创，也将成为中国羊乳行业新标杆。产品中包含丰富的免疫球蛋白和多种功能性成分，能够提升机体免疫力，满足身体所需的营养，同时还可以减轻各种慢性病的危害。其中，小分子肽成分具有促进消化吸收、抗氧化、缓解疲劳的功能。

富平县副县长张冲，国际奶羊产业协会主席、专家技术委员会主任、西北农林科技大学教授曹斌云，国际奶羊产业协会、专家技术委员会副主任、陕西师范大学教授张富新，国际奶羊产业协会、技术委员会岗位专家西北农林科技大学教授陈德坤，国际奶羊产业协会、技术委员会岗位专家、陕西科技大学教授舒国伟，江苏博领集团董事长、陕西圣唐乳业有限公司董事长徐长城，西北农林科技大学博领羊乳研究中心常务副主任何文、江苏博领集团总经理张佳斌共同参加免疫球蛋白羊乳新品发布启动仪式并致辞。

曹斌云在致辞中说到，此次新品研发和推出符合国家健康中国、奶业振兴、精准扶贫、乡村振兴四大战略需求。研发的新品羊奶与人奶营养成分和功能相接近，因而以羊奶为载体搭载免疫球蛋白、有机硒和神经酸等活性营养保健成分的合成分对提高过敏免疫水平，增强过敏抗病能力具有促进作用。同时，此次推出的新品也对提高国民健康水平，助推陕西奶山羊产业经济发展有重要意义。

据悉，江苏博领集团、陕西圣唐乳业与西北农林科技大学联合成立博领羊乳研究中心以来，以全产业链为建设标准，专注羊乳行业产品营销已有十余年，始终把人民健康放在第一位。目前，博领羊乳研究中心将以“科技支撑千亿羊乳计划，助推健康中国战略”为目标，不断为消费者研制出更有科技含量、更有营养价值、更高品质、更符合中国人体质的羊乳制品。

责任编辑：

网址：博领集团｜免疫球蛋白，检验好羊奶的“金标准“ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/594362

相关内容

科学提高免疫力 白领阶层的“极致”牛奶生活
都市白领的牛奶生活
​十大富含蛋白质的食物，增强免疫力！
权威科普：α-乳清蛋白＝α-乳白蛋白！
“优质蛋白食物”清单来了！照着吃提高免疫力→
子恩羊奶，专注于中老年营养健康新配方
膳食蛋白质与老年人免疫力
1杯羊奶=3杯牛奶?专家:主要营养指标牛奶更高
1杯=3杯牛奶营养！普通牛奶价格买山羊奶，好喝不膻！
高蛋白食物助力免疫力提升

随便看看