合理膳食,健康相伴——长春世一堂糖尿病健康饮食10条法则本文共计910个字
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The Beginning
本文共计910个字,预计阅读时长4分钟。
❶饮食要定量:
合理控制饮食的摄入量,既能满足身体每天的生理需要,热量又不超标。
(1)主食:男性250-300g/天,女性150-200g/天,肥胖者200-250g/天;
(2)蛋白质:男性 150g/天,女性 125g/天;
(3)蔬菜:500-800g/天;
(4)油脂:男性25-30ml/天,女性20-25ml/天。
❷吃饭要定时:
糖尿病患者要合理安排每天进餐的时间,两餐相隔5-6小时,至少4小时以上。每天要定时定量进餐,到了进餐的时间,即使不饿也要适量吃饭,以免出现饥饿感后进餐量难以控制而造成血糖波动。
❸花样变着吃:
糖尿病患者的饮食要避免单一,每一种食物,其营养成分不同,任何一种食物不可能含有所有的营养素。
❹粮有粗有细:
粮食主要指主食,既要吃细粮,也要吃粗粮。经常交替着或互为搭配着吃。可以将粗粮、细粮混合制作馒头食用或一顿粗粮、一顿细粮。
❺菜有荤有素:
如果饮食中只有青菜,缺乏适量的蛋白质,患者会感觉体力不支,精力不足。如果进食过多的脂肪和蛋白质,就会增加胰岛的负担,也会增加肝肾的负担。所以,应以菜为主,肉蛋为辅。
❻营养要均衡:
每天的饮食中,既要有碳水化合物的成分,还要有蛋白质和脂肪的成分。营养均衡,搭配合理,主食占50%-60%,蛋白质占15%-20%,脂肪占25%-30%。
❼多餐次为宜:
有的患者每天只吃两餐,吃两餐的坏处是,每餐吃的量相对较大,不利于餐后2小时血糖的控制。另外,一些降糖药的药效维持时也是遵循一日三餐的规律,所以糖尿病患者至少要一日三餐,这样既可以预防低血糖,又可以防止餐后血糖升高。有些情况下,如注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者,还可以在两餐间加餐或睡前加餐,但加餐的量要从每天的总热量中扣除,加餐不加量。
❽烹饪有技巧:
烹饪方法宜清淡简单、不放糖、有勾芡、不油炸、少放盐、少放油。目的是减少热量的摄入,如果能凉拌、蒸、煮、炖着吃,就不要炒着、煎着吃,更要避免炸着吃。
❾吃饭八成饱:
吃得太饱,会增加胰腺的负担,加重对胰岛功能的损害。
❿注重生活质量:
糖尿病患者在不超过每天总热量的前提下选择食物、没有绝对禁食的食物,不能为了刻意控制血糖而失去了生活的情趣,还要考虑个体的感受和心情。
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THE END
人生的路漫长而多彩,就像在大海上航行,
有时会风平浪静,行驶顺利;有时会惊涛骇浪,行驶艰难。
但是,人生多彩而绚丽,咱们就应勇于在人生的大海上航行.
所謂什麼都不屑,不過是自己設計的一場心理戰術。明明想得到,一念貪癡,轉念又以可有可無去平衡,便減低太重的得失心帶來的包袱。——林夕
所属专题:蛋白质 细粮 血糖
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