厨中厨：科技创新商用厨具新潮流

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精诚公司外景图

近日，东莞市精诚电能设备有限公司旗下“厨中厨”品牌商用电磁炉（以下简称“厨中厨”），与东莞理工学院合作进行“商用电磁炉升级产品研发”项目。该项目研发成功后，商用电磁炉将在同等功率的条件下大大提高电磁炉产品的效率，有业内人士表示，此项目研发成功后或将开创商用电磁炉节能新格局。

据悉，此次的研发项目是“厨中厨”继与华中科技大学“大功率电磁炉能效优化控制关键技术和工程示范”研发项目、与上海大学纳米研究院“纳米散热、阻燃、及自动清洁功能”项目后，又一个产学研合作项目。

“近年来，‘厨中厨’一直与国内外技术交流平台保持密切联系，并加强与国际技术的接轨，加大了高端科技的应用研发力度，目前‘厨中厨’已拥有数十项专利，其中发明专利4项，发展了500多家品牌经销商，凭借其拥有核心技术高端研发竞争力和渠道优势，成就了行业的**地位，还参与了国家商用电磁炉行业标准起草工作。”厨中厨”常务副总江波介绍。

据了解，东莞市精诚电能设备有限公司起初是一家专门设计、安装、制造于一体的厨房工程公司，经过十多年在市场中不断变化、转型与定位，发现了商用电磁炉作为厨具市场的一种新型节能产品，打破了传统的明火烹调方式，通过电磁炉将电能转化为热能，在节能、省时省力、卫生、安全的情况下、利用高频磁场在铁质锅底产生感应涡流使锅具本身发热，用来加热和烹饪食物，炉体并不产生热量，没有其他损耗环节，无明火，无热辐射，无烟，无灰，无污染，不升高室温，不产生一氧化碳、二氧化碳等有害物质，其发展顺应时下潮流，前景十分广阔，因此，东莞精诚电能设备有限公司于2006年开始进行专业设计开发、生产、销售大功率商用电磁炉，并形成主打品牌“厨中厨”。

业内人士预计，随着国家节能减排相关政策的相继出台，商用电磁炉作为与人们生活息息相关的电器行业，必将充分发挥绿色环保的优势，受到越来越多用户的青睐。（刘刚 钟晴）

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