有益五脏的食品色与味

食物颜色搭配要丰富，五色入五脏，有益健康。 #生活知识# #饮食技巧# #养生饮食#

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有益五脏的食品色与味

来源：中国气象报社　　　发布时间：2001-07-30

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　　一般来说，人的五脏六腑与食物的颜色、味道关系很密切。若能辨别五种颜色和味道是如何关系着这些脏器，就能指导自己的饮食，有利于人体的健康。

　　1.绿、酸与肝脏。绿色食品如绿豆、青菜，加些酸味，对肝脏有益。

　　2.红、苦与心脏。红色可强化心脏，苦味则能消炎。

　　3.黄、甜与脾脏。大豆等黄色的豆类或黄色蔬菜，煮成甜的，可以强化脾脏。

　　4.白、辛（辣）与肺脏。白豆、萝卜、白菜等食物对呼吸器官有益，辣味可以刺激肺脏的活络。

　　5.黑、咸与肾脏。黑豆或黑色的海藻加少许盐可帮助肾脏的活络。当然，五味不能过度，否则会适得其反的。 （来源于2001年7月30日《中国气象报》 作者：苏摘）

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