水产养殖户的生活，不是你想象的样子！

发布时间：2024-11-12 21:12

图片摘自网络

深度接触水产人，是在土生土长的家乡，一位族亲租了村里的湖荒地，改造成养殖场，几年投入之后，眼看到了收获期，但2016年长江流域一场洪水，该养殖场被淹，养了几年的龟鳖虾蟹悉数出逃，损失500多万元。2018年，养殖场抽了被上游化工厂区污染的河水，小龙虾死光了，损失数十万元。那位族亲说，养殖场经营几年，没有赚过钱。

在珠三角深度接触部分养殖户，一对2010年起投身水产养殖的夫妻，两个上小学的孩子跟他们常年住在塘头锌铁棚里，重复上年赚、今年赔的日子，他们说只是比打工者自由一点，感叹“这多年两套房子搭进去了”。

南美白对虾曾是笔者所在城市水产养殖重点品种，最初给养殖户带来丰厚利润，后来演变成“一赚二平七亏损”格局，绝大多数养殖户亏损。

于是，常常疑惑不解，这些水产人靠什么坚守？

到中山市水产养殖大镇三角调研，该镇水产养殖面积2.6万亩，产值占了第一产业七八成。其中，生鱼（黑鱼）养殖面积5000多亩，据称是生鱼养殖最集中的镇，每年仅孵化生鱼苗就达到数十亿尾。

一个在当地令人难以忘怀的信息是，去年，很多生鱼养殖户排队买凌志车，因为前年和去年，生鱼价格大旺，塘头收购价长期维持在12至13元，最高达到14元多，而成本价在6元上下，利润率超过一倍。当地水产人形象地说，投入100万，一年赚100万。

然而，这样的好日子今年戛然而止，因为高企的生鱼价格刺激了生产，市场供过于求，价格暴跌至成本线以下。不少养殖户后悔，去年生鱼收购价12元左右时，有养殖户因为2毛钱的价格差没有出手，随后遇到生鱼价格暴跌。目前，该镇养殖户还有500多万斤生鱼存货像套牢的股票。

当地一家百亩生鱼养殖场，去年孵化了3亿尾黑鱼苗，按当年七八分钱一尾计算，能值2400万元。但今年黑鱼苗价格跌至每尾大约2分-2分半左右，若今年孵化苗总量不变，价值缩水至600万-750万元，个中差距，隐含着一个行业的巨大风险。

无独有偶，在中山水产养殖重镇坦洲，近几年兴起巴鱼（河豚的一种）养殖，养殖面积过万亩，占该镇水产养殖面积1/3，多卖到华东市场，去年高峰时塘头收购价30多元一斤。后来行情急转直下，目前价格只有20元一斤，年初最低时只有16元一斤。当地行业知情人士说，盖了冬棚的养殖户亏损，现在许多养殖户不养巴鱼了，巴鱼养殖面积萎缩到几千亩。

从一个个水产养殖品种的兴退周期看，都经历了繁荣到衰落的过程，伴随着养殖户追涨杀跌，往往一哄而起，一哄而散。

三角镇一家生鱼养殖龙头企业负责人分析，近年来生鱼行情比较低迷，生鱼养殖陷入“赚一年、亏一年、平一年，三年一个大循环”的经营怪圈。究其原因，主要是由于生鱼养殖大多处于个体小农生产状态，上有饲料经销商哄抬养殖成本，中无农民组织争创产品品牌，下有鱼商控制生鱼市场压低销售价格。分散的个体渔农因缺乏组织化而难以与现代化大市场相对接，生鱼养殖长期处于量大利薄状态。

在水产人朋友圈，流传过一个帖子——《一个养鱼人酒后吐真言》，感慨水产人“挣着卖白菜的钱，操着卖白粉的心”。帖文描述了一个常年日晒雨淋、披星戴月、塘头栖身、战战兢兢的群体。

跟水产人交流，他们一开口就说行业痛点，让我吃了一惊。细听他们诉说，知道是对农渔业安全的恐惧，还有对养殖业保险的渴望。

在水产人看来，水产养殖是资金密集型行业，投入大，风险大，最怕三大风险，一是天灾风险，一场暴雨可能让鱼塘漫顶损失殆尽；二是病害风险，一场鱼病可能令养殖户血本无归；三是市场风险，一场价格暴跌可能让养殖户一夜回到从前。

听水产人说心声，他们最需要的是保险，现实的窘境却是，许多养殖户无险可买，多反映只能买点设施险，对经营风险防范几乎起不到作用。

今年1月15日，广东省农业农村厅、广东省财政厅、中国银行保险监督管理委员会广东监管局联合发布《广东省政策性渔业保险实施方案》和《广东省政策性水产养殖保险实施方案（试行）》，推出财政补贴措施，广东全面推出养殖保险，给雇主和渔民、养殖企业和个人上保险。

据媒体测算，当地水产人买1100元保险，最高可赔50万元。

然而，跟水产养殖业界人士交流，多没有了解到这一新政。有保险业界人士称，广东省内选择了城市进行试点，全面实施还需假以时日。

倒是华东传来好消息，浙江、江苏和上海市实施了政策性农业保险全覆盖，涉及的农业险种100多个。

于是心生希望，华东能做的，改革开放前沿的广东应该也能做，需要的是取他山之石。

2019-03-17

网址：水产养殖户的生活，不是你想象的样子！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/59814

上一篇：不顾邻里生活养鸟惹来官司