教大家3道白菜的做法，冬天多吃此菜，强身健体，美容养颜

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教大家几道白菜的做法，冬天多吃此菜，强身健体，美容养颜

相信大家对白菜都非常的熟悉，它是我们餐桌上常见的一道美食。白菜中富含丰富的维生素，多吃可以起到美容养颜的功效，其中多种微量元素孩子常吃可以强身健体，个子长得快。下面小编就给大家介绍几种白菜的做法，一起来看看吧。

一：白菜炖豆腐

食材：

白菜，豆腐，姜，蒜，香葱，盐，鸡精

制作步骤：

1、白菜切段，豆腐切块。

2、豆腐下水焯一下，捞出沥干。

3、白菜下水焯一下，捞出沥干。

4、锅中热油，放入姜蒜葱，炒香，入豆腐略煎一下，加水小炖一会儿。

5、放入白菜翻炒一下, 最后调入盐和鸡精即可！

二：醋溜白菜

食材：

白菜300g、红椒40g、青椒1个、花椒、淀粉、醋、香油、盐

制作步骤:

1.提前将原料准备好

2.红椒切成滚刀块，青椒切成斜片待用

3.锅内倒油烧热至5成，下入花椒粒炒香

4.将洗净的白菜撕成片状，和青椒、红椒块一起下入锅中大火翻炒

5.待白菜熟后，放适量醋、盐翻炒均匀，然后下湿淀粉收汁，出锅前淋适量香油即可出锅装盘

酸辣白菜

主料：白菜350克，

辅料：红尖椒10克，青尖椒10克，

调料：辣椒(红，尖，干)5克，大葱5克，姜3克，盐3克，味精2克，豌豆淀粉5克，白醋5克，香油5克

制作步骤：

1.将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝；

2.青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片；

3.将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片；

3.锅内加少许底油烧热；

4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片；

5.爆香后加入白醋，然后迅速将切好的白菜放入锅内；

6.加入精盐和味精翻炒，勾芡，加少许香油，出锅即成。

今天小编向大家分享的这三道白菜的做法非常简单，而且还非常的美味，喜欢的朋友可以收藏起来做给家人吃。

你们还有其他白菜的做法吗？欢迎留言分享。

本文图片来源网络，侵权删。

责编综合新闻编辑部

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