我爱做零食：我的第一本家庭自制零食书

发布时间：2024-12-29 22:45

自制烘焙小零食，健康零食自己动手做 #生活技巧# #节俭生活# #自制美食#

第一章做零食前的准备
做零食常用的工具
做零食常用的配料

第二章酥脆小零食
蛋酥卷
香脆大米饼
焦糖爆米花
挂霜花生
果仁脆枣
花生薄脆
香酥薯片
鸡米花
黄金鱿鱼圈
五香花生米
怪味豆
秘制麻辣花生
五香葵花子
盐霜南瓜子
多味西瓜子

第三章甜酸小零食
奶油花生糖
黑糖话梅糖
草莓牛轧糖
大白兔奶糖
糯米枣
金桔蜜饯
自制桂花糖蜜
琥珀核桃仁
蜜烤菠萝干
红心红薯干
糖汁烤红薯
芒果干
香蕉干
糖炒栗子
炒红果
山楂糕
雪红果
冰糖葫芦
果丹皮
北京果脯

第四章咸香小零食
五香蚕豆
香辣牛肉干
自制虾皮味精
自制辣椒粉
泰式柠檬猪肉脯
自制五香粉
海苔芝麻肉松
蜜汁鸡肉串
微波羊肉串
韩式烤肉酱
风味烤玉米
自制葱油
香辣红油
咖喱鱼丸
培根可乐饼
台湾香肠
可乐卤蛋

第五章中式小甜点
糖卷果
豌豆黄
艾窝窝
芸豆卷
黑糖小甘薯
黑糖麻薯
沙琪玛
小豆羊羹
糖心芒果鸡蛋
冰糖枣泥
枣泥奶卷
椰香奶冻
杏仁豆腐
奶香红豆沙
红豆和果子
白糖蒸糕

第六章西式小甜点
熊猫饼干
葡萄干夹心饼干
杏仁巧克力方块
香蕉奶酥
酸奶泡芙
自制酸奶酱
巧克力香蕉蛋糕
海绵蛋糕
脆皮杏仁蛋糕
黑糖牛奶酱
草莓棉花蛋糕卷
做面包之手工和面
甜甜圈乐园
奶香麻花面包
肉松卷
意大利香草面包
颗粒花生酱

第七章甜品&冰激凌
脱水酸奶&乳清
大果粒酸奶
自制蜜红豆
蜜豆双皮奶
姜撞奶
自制甜酒酿
宫廷奶酪
仙草冻奶茶
招牌芋圆
藕香花生酪
黑芝麻糊
米布丁
简易香蕉冰激凌
酸奶芒果雪糕
奶油小豆雪糕

第八章缤纷果茶
冰镇果子露
杏仁茶
青梅露
酸梅汤
小吊梨汤
秋梨膏
苹果醋
葡萄果汁&葡萄果酱
葡萄酒
什锦水果罐头
蜂蜜红枣茶
蜂蜜柚子茶
木瓜香梨茶