6种健康早餐搭配 让早餐吃得有营养

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许多城市年轻人已经熟悉了“不吃早餐对健康有害”这一点，但许多办公室职员由于时间太紧，苏打饼干、面包等是每天早餐的主要力量，随意吃一口去上班。营养专家表示，酥脆的苏打饼干、面包和其他干食品不应用作早餐。由于一夜之间的消费，各种消化液分泌不足。这些干食品大多是谷物，缺乏高质量的蛋白质，只能提供短时间的能量。

早餐一定要有主食

专家说，早餐是一天中最不容易变成脂肪的一餐，所以一定要吃主食。

早餐提供的热量占全天的30%，主要由主食提供。缺乏碳水化合物主食可能会导致营养不良。吃一些淀粉类食物。谷物吸收后能迅速分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖。然而，谷物消化迅速，2-3小时后会感到饥饿。因此，我们应该吃一些富含蛋白质和脂肪的食物，如鸡蛋、肉松和豆制品。

荤素搭配，干稀得当，变化丰富，营养全面。下面推荐6款营养丰富的早餐，这样的早餐才是健康的早餐！

豆奶+蛋白粉+火腿面包=增加能量

豆奶：250毫升

豆奶味道多样，可根据自己的喜好随意选择。当然，热鲜豆浆也有类似的营养价值。

蛋白粉：1勺(约10克)

火腿面包：一个

你可以在西饼屋买火腿面包，也可以在家里用切片面包和早餐火腿做三明治，这是早餐不可或缺的一部分！

营养分析：早餐能量300千卡，蛋白质25克，脂肪10克，碳水化合物27克，还含有植物雌激素。

综合评价：

如果早上会面临脑力和体力的双重负荷，不妨在早餐中加入蛋白粉，这样会让人精力充沛。

番茄蛋汤+烤面包片+煎香肠=精神振奋

番茄蛋汤：一碗

加底油炒番茄沙司，加水烧开，勾芡，甩蛋，调味，就成了。

烧面包片：2片

如果你喜欢，你也可以准备一些果酱或奶酪。

煎香肠：1根

选择自己喜欢的香肠切段，一端切花刀，在滚油中煎。

营养分析:早餐能量450千卡，蛋白质15克，脂肪15克，碳水化合物50克，还含有抗衰老番茄红素。

综合评价：

很多人早上工作效率低，好像还没醒过来，需要精力充沛的早餐。番茄蛋汤酸味浓郁，烧面包和炒泥肠的焦香绝对能唤醒所有五官。

蔬菜豆腐汤+蒸红薯+小酱=补水润肠

这三样东西的制作很家常，不复杂。可以买现成的泡菜，每次不要吃太多，以免吃太多盐。

营养分析:早餐能量300千卡，蛋白质150克，脂肪5克，碳水化合物50克，钠盐和维生素适量。

综合评价：

这是一顿低脂热量的早餐。清淡的豆腐和蔬菜汤可以补充夜间身体流失的水分。蒸红薯是主要的能量来源，也能促进肠道的正常蠕动。小泡菜是用来抑制红薯食后的酸。

茶+小面包=晚起的道理

一杯热茶，淡茶，几个小面包，虽然简单，但特别方便。

营养分析:这种早餐能量150千卡，蛋白质5克，脂肪5克，碳水化合物20克(其中单糖5克)。

综合评价：

习惯晚起的人起床后也需要吃少量的食物。一杯茶的作用是温暖胃。几个小面包提供的一点能量不会影响午餐的食欲，但也能补充空虚的感觉，给午餐带来更大的平静。

煮玉米+蛋花胡萝卜丝粥=清新的呼吸

提前煮好的玉米，早上用微波炉加热，炒胡萝卜丝炖粥，煮熟时扔蛋花，用盐调味。

营养分析:这种早餐能量300千卡，蛋白质18克，脂肪8克，碳水化合物40克，富含维生素，尤其是抗辐射的维生素A。

综合评价：

从事与人沟通的工作，早餐后要保持口气清新，嚼玉米，吃几口淡咸粥，从内到外都能让人耳目一新。

例汤+蔬菜沙拉+扬州饭=从容丰盛

汤是女人的特长，蔬菜沙拉的原料也可以根据当地情况采取措施，但扬州炒饭可能需要准备一些虾、火腿、胡萝卜等东西，加上一锅好饭。

营养价值分析:这种早餐的能量应该在500千卡左右，营养全面，尤其是浓汤提供的游离氨基酸等鲜味物质，可以充分刺激胃酸的分泌，唤起强烈的食欲。

综合评价：

总会有不那么匆忙的日子。早上，我们计划在农村旅行，同时准备不丰盛的早餐。然后就这样，只是不要加太多的盐和味精，以免出门后口渴。

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