老人食谱大全,老人食谱的做法共 1499 道菜谱
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1、.老人食谱大全,老人食谱的做法共 1499 道菜谱菜谱信息点击次数菜谱图片· 土豆炖排骨图 44438· 工艺:原炖 口味:咸鲜味· 特色:无· 主料:猪排骨(大排)500克,土豆(黄皮)500克· 查看该菜谱· 阳春面图 17563· 工艺:煮 口味:清香味· 特色:无· 主料:面条(标准粉)150克· 辅料: 小白菜20克,· 查看该菜谱· 鱼头炖豆腐图 19443· 工
2、艺:原炖 口味:咸鲜味· 特色:无· 主料:鲤鱼400克,豆腐(北)500克· 功效:健脑益脑,适于脑力劳动者和青少年学生。· 查看该菜谱· 清炖鲤鱼 24321· 工艺:清炖 口味:咸鲜味· 特色:无· 主料:鲤鱼750克· 功效: 本品适于中老年骨质疏松症患者食用。· 查看该菜谱· 凉拌佛手瓜 4488· 工艺:拌 口味:甜味·
3、; 特色:味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。· 主料:佛手瓜300克· 功效: 佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。· 查看该菜谱· 炖牛骨汤 19035· 工艺:煮 口味:咸鲜味· 特色:无· 主料:牛骨1600克,牛排500克· 功效: 1. 骨头熬制的浓汤含有丰富的钙质、蛋白质,具有强筋壮骨的功效; 2. 特别适合正在发育的儿童和受到骨质疏松威胁的中老年人食用。 · 查看该菜谱· 豉油皇鸡图 5825· 工艺:卤
4、; 口味:五香味· 特色:酱油的浓香味,汁鲜甜,肉嫩滑。· 主料:童子鸡1250克· 查看该菜谱· 桂花南瓜饼图 10558· 工艺:软炸 口味:甜味· 特色:此饼外脆里酥,香甜适口。· 主料:南瓜600克,糯米粉600克· 功效: 糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的糖去掉。· 查看该菜谱· 萝卜汤 5692· 工艺:煨 口味:咸鲜味· 特色
5、:无· 主料:萝卜500克· 功效: 1. 萝卜是我国最古老的一种蔬菜; 2. 历来被看作为食疗保健之佳品; 3. “冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”; 4. “萝卜上了街,药铺不用开”; 5. 这些广泛流传于民间的谚语,充分地反映出萝卜在人们心目中的保健作用的地位; 6. 萝卜汤具有宽中下气,消食化痰之效; 7. 适用于食积不消、咳嗽多痰、脘痛腹胀等症; 8. 此外还有解腻消肉食之功效; 9. 国外有研究报道,吃萝卜能促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化。· 查看该菜谱· 家常炖黄花鱼 5507· 工艺:炖
6、60;口味:咸鲜味· 特色:无· 主料:大黄鱼650克· 辅料: 猪肉(肥瘦)50克,· 查看该菜谱· 蒜茸拌茄子 38468· 工艺:拌 口味:蒜香味· 特色:无· 主料:茄子(紫皮、长)200克· 功效: 1. 本品具有行气解毒、降脂降压之功效,适于肝肾阴虚型高血压病、期患者食用; 2. 症见头晕、耳鸣、脑中空痛两目干涩、视物模糊、腰膝酸软、肢体麻木、两腿无力、步履不稳、心悸、小便频而量少、大便干少、舌红、苔少、脉沉细数或虚大无力等。· 查看该菜
7、谱· 香菇扒豆腐 21396· 工艺:扒 口味:甜味· 特色:味鲜香,肥嫩爽滑。· 主料:香菇(干)45克,豆腐(北)100克· 查看该菜谱· 什锦豆腐煲图 8340· 工艺:煮 口味:咸鲜味· 特色:鲜美糯嫩,汤浓汁厚。· 主料:豆腐(南)750克· 辅料: 海虾100克,鳎目鱼100克,牡蛎(鲜)100克,干贝50克,香菇(鲜)50克,虾米50克,冬笋50克,· 查看该菜谱· 黄豆
8、小米粥 12207· 工艺:煮 口味:清香味· 特色:无· 主料:小米100克,大豆50克· 查看该菜谱· 紫菜豆腐羹图 10997· 工艺:煮 口味:咸鲜味· 特色:无· 主料:紫菜(干)40克,豆腐(北)300克,番茄100克· 功效: 孩子在4-5岁时,开始发育增高,此进需要大量含钙质的食品,帮助骨骼生长,豆腐含丰富的钙质,紫菜等海藻食物含丰富的碘质,碘是甲状腺素的基本原素,对生长发育及新陈代谢是非常重要的。
9、 · 查看该菜谱· 甜甜蜜蜜图 15634· 工艺:熟煎 口味:甜味· 特色:香甜,粉糯,可作甜菜,也作点心。· 主料:莲藕1000克· 功效: 中老年保健食谱· 查看该菜谱· 红枣山药粥 6272· 工艺:煮 口味:甜味· 特色:无· 主料:枣(干)30克,山药250克,稻米100克· 查看该菜谱· 人参鸡汤 6604· 工艺:原炖 口味:原本味· 特色:无· 主料:童子鸡1000克· 功效: 1. 补血益气,益寿延年,适用于气血两虚、抵抗力低下者; 2. 感冒患者禁食人参。 · 查看该菜谱· 汽水肉 4319· 工艺:清蒸 口味:咸鲜味· 特色:质嫩味鲜,容易消化。· 主料:猪肋条肉(五花肉)2
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