胃病忌口的食物有哪些

发布时间：2024-12-30 12:23

禁忌六：忌晚餐过饱，易引发胃病 #生活知识# #饮食技巧# #饮食禁忌#

胃病忌口的食物一般有刺激胃酸分泌的食物、易产气食物、含亚硝酸盐的食物等。

1.刺激胃酸分泌的食物：

胃病患者需要忌辛辣刺激、油腻、过酸、过甜、生冷食物等，都会刺激胃酸分泌，如柠檬、辣椒、洋葱、炸鸡、烤肉、咖啡、浓茶、冷饮等都不太建议食用，以免引起胃酸分泌过多，加重胃黏膜的糜烂或者出血。

2.易产气食物：

胃病患者忌易产气食物，如各种豆干、豆腐、土豆、黄豆等，大量的气体淤积在胃内，可能会增加胃部的消化负担，加重患者的腹部胀满感，引起腹胀。

3.含亚硝酸盐的食物：

胃病患者也不能吃含亚硝酸盐的食物，如隔夜剩菜、腌菜、咸菜、熏肉等，亚硝酸盐在胃内遇到胺类物质时可生成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌物质，经常吃这种食物会加重胃黏膜的炎症，出现充血、水肿，因此胃病患者不应吃此类食物。

除上述忌口食物，胃病患者也不要吃苦味的蔬菜，比如苦瓜，苦菊等，若患有胃病，应及时就医检查，明确病因后，在医生指导下予以针对性治疗和处理。

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