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如果临时招待客人,屋里有点零乱时,要立即收拾一番,并做适当解释。()
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厨房零收拾:定时清理,每次烹饪后立即擦洗灶台。 #生活技巧# #居家生活技巧# #懒人生活技巧# #零收拾生活法#
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第1题
客人的文件、杂志、书报如果摆放零乱,要仔细整理,分类摆放()
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第2题
按一般行为规范要求,与客人沟通时,如果属自身工作失误,应()。
A.不承认,训斥客户
B.要立即地向客户赔礼、道歉
C.回避问题
D.避开客户
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第3题
对于客人临时取消订房的情况,下列做法中不恰当的是()。
A.尽可能询问客人是否能改变主意
B.如果客人选择了其他饭店,应善意劝慰客人下次能够入住本饭店
C.如果客人已经预付订金,则按规定不予退还
D.如果客人办理的是确认性预订,立即询问客人再次入住的日期
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第4题
如果客人反映是因为听说饭店卫生状况太差而取消预订房时,在生活中,下列做法不恰当的是()。
A.立即向客人道歉
B.如果是误传,应向客人说明实际情况
C.感谢客人提出的批评
D.与客人分庭抗礼
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第5题
一般情况下,()不属于外币现钞兑入要求。
A.鉴别外币真伪
B.在银行公布牌价以外的外币不得收兑
C.如果客人持有残币,应请客人更换
D.发现假钞时立即没收
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第6题
为团队结账时,对于前厅来说,下列做法中不恰当的是()。
A.为团队客人分户自付账打印账单
B.核准团队公付账范围
C.在任何情况下,不得谈及团队房价等商业秘密
D.遇到团队客人要求延时离店时,要立即报告大堂副理批准
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第7题
一个人说,他要用27个菜招待客人。当菜端上时,只有炒韭菜、拌韭菜、韭菜汤。客人问,其曰:三九二十七也
。这个笑话,从思维形式角度说,错误在于()。
A.概念的内涵和外延前后不一致
B.推理规则不正确
C.大前提出现错误
D.判断虚假
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第8题
当预报有大雨及以上天气时,各单位要立即安排有关领导到各临时值班点进行防洪值班;降雨结束()
当预报有大雨及以上天气时,各单位要立即安排有关领导到各临时值班点进行防洪值班;降雨结束()小时后方可解除防洪临时值班。
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第9题
以下属于行餐礼仪的是()
A.嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
B.用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩;
C.在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别。
D.客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐。
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第10题
广西民族都有热情好客的传统,有客人来访时,除拿出力所能及的好饭菜招待外,各民族还有自己的待客之礼。如侗族的“挂袋子”、回族的“当面茶”、苗族的迎宾酒与芦笙舞,侗族的“()”等。
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第11题
当有一名住店的客人通过电话查询娱乐项目价格时,下列做法不妥当的是()。
A.应尽自己所知,详细、耐心地告诉客人
B.不许用方言与客人对话
C.要重视促销服务,注意维护饭店形象
D.如果涉及其他部门,应积极帮助客人联系
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