如何祛寒,两款养生食谱推荐(小寒养生吃什么最好)

发布时间：2024-12-30 20:23

《冬季养身茶》：针对冬季寒冷，提供温补养生的茶谱推荐。 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #养生茶谱#

如何祛寒,两款养生食谱推荐

身体内湿气大，寒气进入人体，很容易导致受寒啊或者是感冒的情况出现哦。你知道应该如何去调理的吗，有很多的食物相互搭配，就可以起到很好的祛寒的作用哦，吃什么比较好呢，下面的这些食疗的方法就可以帮助你改善哦，来看看这些介绍吧。

芪杞炖子鸡——增强机体

原料：童子鸡1只(约500克)，黄芪30克，枸杞子30克，白术10克，调料适量。

做法：将童子鸡洗净，切为小块，加入诸补益中药和葱姜蒜盐酒等调料，用文火慢炖1小时，食肉喝汤。

功效：有补中益气、滋阴助阳、增强机体抗病能力的作用，适用于体质虚弱、易患风寒感冒者。这样的食物相互搭配，不仅可以有滋阴的作用，而且还可以有提高免疫力和抗病毒的能力哦。

黄芪牛肉汤——补中益气

材料：牛肉(瘦)1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。

做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块;姜、葱洗净;沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫;加姜、葱、料酒，移至叙上炖熟透;拣去中药包、姜、葱、鸡骨架;加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。

功效：黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。黄芪可以补气，和牛肉一起吃，可以有很好的补气血滋阴的作用，可以起到祛寒的效果。

这两款养生的祛寒食谱你学会了吧，这些食物相互搭配营养物质多，而且还可以有强筋骨的作用，对于去除体内的湿寒有好处，经常吃不仅营养多，而且还可以有去除祛寒的效果哦，大家可以经常吃这样的食谱哦，对健康是有好处的。

小寒养生吃什么最好

1.补气主要针对气虚体质
如动后冒虚汗、精神疲乏，妇人子宫脱垂等体，宜用红参、红枣、白术、北芪、淮山和五味子等。
2.补血主要针对血虚体质
如头昏眼花、心悸失眠、面色萎黄、嘴唇苍白、妇人月经量少且色淡等，应用当归、熟地、白芍、阿胶和首乌等。
3.补阴针对阴虚体质
如夜间盗汗午后低热、两颊潮红、手足心热、妇人白带增多等体征，宜用冬虫夏草、白参、沙参、天冬、鳖甲、龟板、白木耳等。
4.补阳针对阳虚体质
如手足冰凉、怕冷、腰酸、性机能低下等体征，可选用鹿茸、杜仲、肉苁蓉、巴戟等。阴虚阳盛的体质更宜选用冬虫夏草、石斛、沙参、玉竹、芡实之类，配伍肉禽煲、炖汤水进补。
小寒节气如何养生
中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
　日常食物中属于热性的食物主要有鳟鱼、辣椒、肉桂、花椒等;属于温性的食物有糯米、高粱米、刀豆、韭菜、茴香、香菜、荠菜、芦笋、芥菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、杏子、桃子、大枣、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、栗子、核桃仁、杏仁、羊肉、猪肝、猪肚、火腿、狗肉、鸡肉、羊乳、鹅蛋、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、淡菜、蚶、酒等。
特别要提出的是，小寒时节正是吃麻辣火锅、红焖羊肉的好时节。下面介绍几个适合于小寒食用的食疗方：
1.小寒养生食谱之当归生姜羊肉汤
当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1～2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群。
2.小寒养生食谱之羊肾红参粥：
鹿肾(或羊肾)1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。
3.小寒养生食谱之胡桃仁饼
胡桃仁(或核桃仁)50克，面粉250克，白糖少许，将胡桃仁打为碎末，与面粉混合在一起，加水适量，搅拌均匀，烙为薄饼食用。有补肾御寒、润肠通便的作用，适用于肾虚腰痛腿软、畏寒怕冷、大便干结等肺肾两虚的人群。
另外，小寒节气正处于“三九”寒天，是一年中气候最冷的时段。此时正是人们加强身体锻炼、提高身体素质的大好时机。但要根据个人的身体情况，切不可盲目，即使身体强健的人，也要讲究一下锻炼的方式和方法。
4.小寒养生食谱之素炒三丝
干冬菇1.5两，青椒2个，胡萝卜1根，植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。
[做法] 冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡萝卜、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油，盛入盘内即可。
[功效] 健脾化滞，润燥。
饮食禁忌：狗肉忌与绿豆，杏仁，菱角同食。
患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇。
5.小寒养生食谱之丝瓜西红柿粥
[配料]丝瓜500克，西红柿3个，粳米100克，葱姜末、盐、味精适量。
[做法] 丝瓜洗净去皮，切小片西红柿洗净切小块备用。粳米洗净放入锅内，倒入适量清水置火上煮沸，改文火煮至八成熟，放入丝瓜、葱姜末、盐煮至粥熟，放西红柿、味精稍炖即成。
[功效] 清热，化痰止咳，生津除烦。(患有痤疮的人可长期食用)

2022小寒时节最佳养生菜谱推荐

2022小寒节气养生食谱吃什么 2022小寒时节最佳养生菜谱推荐

五元补鸡

原料：母鸡1只，龙眼肉30克，荔枝肉30克，黑枣30克，莲子30克，枸杞子30克，冰糖30克，料酒、盐、葱、姜适量。

制作：1、鸡去毛去内脏，洗净。龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净。黑枣洗净，去核。

2、龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放鸡腹内。

3、鸡放钵内，加料酒、盐、葱、姜，蒸2小时熟烂。

功效：补气益精，补血养阴。

适用：气血虚弱，病后体虚。食后能增加营养，增进食欲，强壮身体。

本菜色泽淡红，咸甜适口，肉嫩味鲜，营养丰富，为滋补佳肴。《随息居饮食谱》：“鸡肉补虚，暖胃，强筋骨，续绝伤，活血调经，托痈疽，止崩带，小便频数，主娩后赢。”莲子补脾，养心，益肾。荔枝肉生津，益血，理气。黑枣健脾，益气，和胃。枸杞子补肝肾。龙眼肉益心脾，补气血，安神。上述各味共煮，成五元补鸡，具有补五脏，益气血功能，为滋补强身佳肴。

羊肾红参粥

鹿肾（或羊肾）1只，红参3克，大米100克，调料少许。将羊肾切开，剔去内部白筋，切为碎末，红参打为碎末，大米洗净，加入适量水及调料，煮1小时食用。有益气壮阳、填精补髓的作用，适用于虚弱无力、腰膝酸软、畏寒怕冷、耳聋耳鸣、性功能减退等肾阳不足的人群。

当归生姜羊肉汤

当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1——2小时，食肉喝汤。有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面。

山药炒鱼片

原料：青鱼肉（草鱼）250克，鲜山药l50克，料酒、葱、姜、盐。

制作：鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片。起油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。

功效：健脾益气。

适用：脾虚食少，便溏泄泻。

脾为后天之本，脾主运化水谷精微。脾气虚弱，脾失健运，故纳呆或便溏泄泻等。山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。故本药膳味美鲜嫩，且有较好的保健作用。

甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。

本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。

番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。

本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

网址：如何祛寒,两款养生食谱推荐(小寒养生吃什么最好) https://www.yuejiaxmz.com/news/view/609233

上一篇: 女人养生吃什么？两款养生食谱推荐

下一篇: 秋季养生减肥食谱推荐经典食谱给

如何祛寒,两款养生食谱推荐(小寒养生吃什么最好)