关于厨房厨具的使用禁忌介绍

发布时间：2024-12-31 06:03

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为了我们的身体健康，很多人在厨房做饭的时候都非常讲究卫生，这是非常好的做法。殊不知，除了要讲究卫生之外，其实还有很多需要注意的厨具使用禁忌，时刻危害着我们的健康，一起来了解吧。

第一，忌用油漆或者雕刻的竹筷。很多人觉得筷子上有涂一些图案或者雕刻会更好看，却不知道这其实是不好的。涂在筷子上的图案是采用油漆涂上去的，油漆中含有苯、铅等化学物质，有害身体健康;雕刻的竹筷看起来也更加好看，但是很容易隐藏污垢和细菌。

第二，忌用铁锅熬绿豆，因为绿豆中含有单宁，在高温的条件下跟铁会发生化学反应，使绿豆的汤汁变黑，严重会有一股难闻的气味，不仅会影响我们的食欲，也会危害我们的身体健康。

第三，忌用乌柏木作为砧板，乌柏木的异味比较重，而且会散发有毒物质，一般不要用它作为砧板，可以选用一些柳木或者白果木等木料。

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