美厨娘的6个小妙招，让你的生活更轻松

发布时间：2024-12-31 08:06

轻松烹饪的小妙招让厨房生活更有趣 #生活乐趣# #日常生活趣事# #轻松幽默的生活方式# #轻松幽默的生活技巧#

我每天会在厨房里花很多时间。除了准备家人的饭食，我通常每天还会为博客、杂志烹调或烘焙一些美食。（也就是说，我的厨房一团糟。）由于每天都要泡在厨房里几个小时，我倒学会了几个小窍门，让你的生活更轻松，至少可以让你节省一点做饭的时间。

妙招1.准备一个切菜器

用切菜器来切水果和蔬菜省时省力。超市里一般都有卖，价格也相当便宜。用它来给蔬菜切片、切丝，5分钟就能切一大堆。对付菜瓜等块状蔬菜非常好用。我用的这个还可以调节切片的厚度。不过，要小心你的手指。

妙招2.巧做蛋筒冰淇淋

如果你家宝宝也跟我家孩子似的，酷爱蛋筒冰淇淋，你可以买一些蛋筒备用。为避免冰淇淋从蛋桶底部的小洞滴下来弄脏衣服，在装冰淇淋前，先在蛋筒下部塞两个小个儿的棉花糖，用手指塞到底部，然后再挖一勺美味的冰淇淋给他们。

妙招3.快速刷洗炒锅的糊底儿

不必费力用钢刷蹭。先往锅里挤一点儿洗洁精，再加一些水，覆盖糊底儿部分就可以了。放在炉灶上加热至沸腾，倒掉。然后用海绵蘸洗洁精，擦拭锅底，冲干净即可。

妙招4.巧用喝剩的红、白葡萄酒

如果有喝剩的红酒或白葡萄酒，可以倒在冰格里冻实。做菜的时候拿一块放里，比如汤、炖菜、浇汁等都可以放。红酒和白葡萄酒会给菜肴增添更多层次的美味。里面的酒精在烹调过程中已经蒸发了，所以给孩子吃也不用担心哦。

妙招5.安全存放刀具

巧用废弃红酒木塞，插在细长刀具的顶端，然后再放入抽屉，这样更安全。如果你的宝宝已经会翻抽屉了，这个方法就更有价值了。

妙招6.用储藏袋冷冻食物、节约冰箱空间

有时候你一次会做很多菜，比如家里客人多，或者只是为了下次吃时不必费力现做。多余的菜肴冷却后立即装入食品储存袋，拍拍平，平整地放进冷冻箱，可以叠放很多层。真是节约空间的利器。别忘了标好每袋装的是什么，什么时候做的。

本文所有内容由宝宝中心中文网站编辑译自Lindsay开设在宝宝中心美国网站的个人博客。所有内容版权属于宝宝中心！