厨房必备的小工具，轻松高效处理琐碎食材

发布时间：2025-01-01 02:15

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经常下厨房的朋友肯定会频频遇到一些琐碎的食材需要处理，比如蔬菜瓜果需要去皮，蒜类花椒需要研磨等等，但这些事情往往很耗时耗闹心。所以今天为烹饪爱好者们分享一些可以简单处理食材的小工具，在厨房中准备好它们以后保证做菜事半功倍~

1. 英国Joseph Joseph多功能捣碎器/研磨棒

这只捣碎器为多面合一款，三面都可以使用，并且功能不同，可以分别处理不同的食材。手柄末端为柠檬取汁器，粗糙面可以用来处理红肉，它能使肉质变得松软，光滑面非常适合用来处理鸡肉。中间部分可以用来研捣香草等调味料。捣碎器的材质为食品级安全树脂，可以放心使用。

2. 英国Joseph Joseph土豆泥捣碎器

这款捣碎器可以用来制作泥状食材，比如土豆泥、蒜泥等。捣碎器下面的漏铲可以直接从热锅中盛出蒸熟的土豆，并且同时能滤去多余的水分，用上方的按压铲轻轻按压便可使土豆泥从漏网中滑出，用起来非常方便，省时省力。捣碎器可机洗，很容易清洗干净。

3. 英国JOSEPH JOSEPH大蒜压榨器

蒜是使用频率非常高的调味品，准备一款好用的压蒜器可以为烹饪省下很多时间。这只压蒜器能够利用手腕的力量，通过不锈钢网格将大蒜压成均匀的蒜泥，方便快捷，效率非常高。压蒜器的材质为不锈钢，器具可拆卸，很容易清洗，而且不会轻易残留大蒜的味道。

4. 不锈钢手动胡椒粗盐研磨器

这款研磨器是用不锈钢精铸而成的，质量很好，坚固耐用。研磨器使用了不锈钢刀头，非常锋利，能够快速研磨调味料。出口处可以均匀地倾洒出研好的食材，轻轻一按即可。研磨器是用螺纹衔接的，做工十分精密，使用寿命比较长。

5. 英国joseph joseph压蒜器

这款压蒜器也非常适合用来做蒜泥，制作时只需用双手持稳压蒜器的手柄，将蜂窝状压榨格放在蒜瓣上方，双手向下按压，便可以挤压出蒜泥了。取用时用小勺将蒜泥刮取到容器就可以，很方便。一次能够压榨2-4颗蒜瓣，大大地节约了准备食材的时间。压蒜器的材质安全环保，耐腐蚀的性能很好，持久耐用。

6. 康吉思压蒜器

这只压蒜器可以用来处理未经去皮的蒜，外观简单时尚，材质为不锈钢，外表面格外刷有一层金属镍，极为坚固，并且也十分安全卫生。压蒜器的部件可以拆卸，用完之后很容易清洗。

7. 304不锈钢捣碎器

无论是烘焙还是做菜、拌沙拉，会频繁用到各种配料，比如香料、调味品甚至碎坚果等等，如果总是借用一些食器来捣碎东西，很容易损坏器物，所以在厨房中准备一只捣碎器还是很有必要的。这只捣碎器是用不锈钢做成的，非常坚硬，器皿很深，捣碎棒也很厚重，可以用来研磨捣碎很多材料。

8. 多功能不锈钢旋转式削皮刨丝器

这个刨丝器的刀片有三种规格，分别为标准型、锯齿型和切丝型，通过旋转削皮器的调扭便可轻松变换刀片，非常实用，能轻松处理各种蔬果的外皮。无论是想要薄片还是细丝，这只削皮器都可以满足需求。削皮器的材质为奥氏体型不锈钢及食品级ABS塑料，很安全。另外它可以拆卸开来清洗，虽然削皮器规格不大，用起来很方便。

9. 压榨器削皮器萃取器三件套

这套工具为三合一组装款，包括压蒜器、削皮器及柠檬萃取器三件，非常适合热爱烹饪的姑娘，能极大地节约烹饪时间，当然，作为礼物套装送给喜欢下厨房的朋友也很合适。压蒜器能轻松制作出蒜泥，削皮器可以变换调整刀片，能处理很多类蔬菜瓜果的外皮，每一件都可以机洗，方便实用。

10. 英国Joseph Joseph方形立体擦丝器

这款立体擦丝器为两面款，能够多面使用，为粗口设计，能将各类奶类、蔬果等处理成细丝，手握处经过了悉心设计，拿在手中使用时舒适省力。立体卡扣处可以稳稳地固定在一起，不会松动，方便实用。擦丝器可以折叠收纳，另外附有一件保护盒，不用的时候可以将它折叠放入盒子内，干净卫生，并且也不占空间。

11. 英国Joseph Joseph多功能去皮器

这款刀为多功能款，有三组刀片，可以兼做水果刀、削皮器、擦丝器等，无论是削刮蔬菜水果的外皮、去除土豆眼还是擦丝刮丝，都能轻而易举地解决。刀包括一字型及Y字型，可以根据自己的使用习惯和经常处理的食物类型来挑选合适的那一款。

12. 英国Joseph Joseph鸡蛋/食物搅拌器

这支搅拌器巧妙地将两种搅拌方式合二为一，可以作为平底搅拌器将浅锅中的酱汁或烤盘中的肉汁混合均匀，也可以转动手把使它变成球形搅拌器，可以充分地将蛋液搅拌均匀。非常实用。搅拌器的硅树脂涂层钢线极耐高温，可用于不粘锅，不会损坏涂层。搅拌器可以拆解和组装，不用的时候能够铺平收纳，方便清洗。

只要找到个别两款最适合自己的工具，花在食材处理上的时间可以大大减少，多琐碎的食材也能够轻松高效地搞定~

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