动不动就感冒？中医教你食疗提“正气”，提升免疫力

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冬春交替之际，早晚温差较大，身边的咳嗽声此起彼伏，不少人还患上了流感。对此有专家指出，免疫力低下的人容易感冒，容易得病，建议可以试试黄芪山药粥。“免疫力低下怎么办？”的话题冲上热搜。

人体免疫力的重要性不容忽视，因为抵抗病毒，拼的就是免疫力。因此，提升自身的免疫力非常重要。

昆明医科大学第二附属医院中医科主任谢钧表示，免疫力和中医上讲的正气大致是一致的。预防春季传染病，需要增强体质，维护好身体的正气，以抵御病菌或病毒的侵袭。

正气内存御外邪

惊蛰过后气温回升，容易滋生细菌、病毒等微生物，流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、流行性出血热、急性胃肠炎、水痘、麻疹、手足口病、结膜炎等传染病也活跃起来。

谢钧指出，除了以上疾病，一些慢性疾病、肿瘤都跟体内正气有关。中医认为“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气必虚。”也就是说，如果人体正气充足，病邪就不会入侵，正气充足的时候，人体内阴阳、气血等都处于平衡状态，这样能更好地适应外部的各种变化。

“预防大于治疗，提正气，身体素质增强，一些疾病的发生率就会显著下降。”谢钧认为，除了提正气，健康的生活方式、平和的精神状态和规律的体育锻炼都是预防疾病发生的重要手段，不要等疾病发生了再去治疗。

辨识体质提正气

中医讲“证”，是对机体在疾病发展过程中某一阶段病理反映的概括，包括病变的部位、原因、性质以及邪正关系，反映这一阶段病理变化的本质。要看清楚事情的本质，就需要一个辨识过程，去伪求真。所谓中医辨证，就是通过望、闻、问、切四诊所收集的各种患者资料，通过分析、综合，辨清疾病的病因、性质、部位，以及疾病与身体正气之间的关系，概括、判断为某种性质的证，然后根据辨证的结果，确定相应的干预手段和治疗方法，这就是论治，或称为施治。

此前有专家提出，免疫力低下的人，可以试试黄芪山药粥。谢钧表示，提正气需要辨识体质，根据自己的身体情况从而选择正确的干预措施。

中医体质，是指人的先天禀赋（含遗传）和后天生活相融合而形成的身心整体素质，体现于人的形态、结构、功能、心性、伦理和适应环境（自然和社会）等方面。目前，中医体质学最基础的可以分为九类，即平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。

如何辨识体质？谢钧表示，可以到中医科做一个体质辨识，这样就可以预知自己属于什么样的体质，容易患上哪一种疾病，可根据自身的体质状况，采取一定的干预措施，包括饮食、起居、心情、娱乐等，逐步调理，从而达到养生健体的目的。还可以根据体质配制方便、有效的中药及制定相应食疗来干预。

体质的分类及食疗

平和型：体型匀称，面色润泽，目光有神，精力充沛，饮食正常，睡眠安和，二便通畅，抵抗力好，不易生病。

平和体质日常养生应采取中庸之道，不要吃得过饱，也不能过饥，不吃过冷和过热的食物，少食过于油腻及辛辣之物，多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果。

气虚型：说话没劲，经常出虚汗，容易呼吸短促，疲乏无力，这就是气虚体质。

多吃具有益气健脾作用的食物，如黄豆、白扁豆、鸡肉、泥鳅、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。耗气作用的食物尽量避免，如槟榔、空心菜、生萝卜等。

阴虚型：经常怕热，常感手脚心发热，面颊潮红或偏红，皮肤干燥，口干舌燥，心烦易怒，容易失眠，大便干结，小便短黄。

宜多吃甘凉滋润的食物，比如瘦猪肉、鸭肉、龟、鳖、绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食羊肉、狗肉、韭菜、辣椒、葱、蒜、葵花子等性温燥烈的食物。

阳虚型：总是手脚发凉，不敢吃凉的东西，畏寒喜暖，少气懒言，易嗜睡乏力，排尿频繁。

宜食用具有甘温益气的食物，比如牛羊狗肉、葱、姜、蒜、花椒、鳝鱼、韭菜、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物，比如黄瓜、藕、梨、西瓜、苦瓜等。

湿热型：脸部和鼻尖总是泛油光，易生粉刺、疮疖，口中有异味，易口干口苦，常大便豁滞不爽，小便发黄，比较浓，性格多急躁易怒。

宜饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如绿豆、空心菜、觅菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒、酒等。

气郁型：一般体型比较瘦，经常闷闷不乐，多愁善感，消极焦虑，时有头晕心悸、胸闷腹胀，食欲不振，常常失眠。

宜多吃小麦、篙子杆、葱、蒜、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等，因为这些食物具有行气、解郁、消食、醒神的作用。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

痰湿型：心宽体胖是这类人最大特点，喜食肥甘厚味，皮肤出油，汗多，痰多，眼睛浮肿，容易困倦，口黏发甜。

饮食清淡为原则，少食肥肉及甜、黏、油腻的食物。可多食葱、蒜、海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。

血瘀型：皮肤常干燥、粗糙，一般肤色较暗，常常出现身体各部位的疼痛，容易烦躁，记忆力差，容易健忘，性情急躁。

可多食黑豆、海藻、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、金橘、橙、柚、桃、李子、山楂、醋、玫瑰花、绿茶，因此这些物质有活血、散结、行气、疏肝解郁的作用，少食肥猪肉等。

特禀型：即平常所说的过敏，多是遗传所致。

饮食宜清淡、均衡，粗细搭配适当，荤素搭配合理。通常容易发生过敏反应的食物也要尽量避免，比如蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥膻发物及含致敏物质的食物。

春城晚报-开屏新闻记者 赵维

一审 曹婕

责任编辑 猫恩泊

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主编 何晓宇

终审 编委 李荣

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