厨房小窍门1500例（厨房生活小窍门100妙招）

发布时间：2025-01-01 11:37

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大家好，小奥来为大家解答以上问题。厨房小窍门1500例，厨房生活小窍门100妙招很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、吃到辣，辣到流眼泪怎么办？

2、喝牛奶!很多人吃了辣得食物，会猛喝水，其实这并不能起到什么作用，甚至感觉喝完水后嘴里更辣了。其实最好的解辣方法是喝牛奶，可以有效缓和感觉神经受到的刺激

3、汤太咸了怎么办？

4、加糖或土豆！可以放点糖中和一下味道。如果实在太咸，可以把土豆去块放进去，这个方法主要是因为土豆非常的能吸盐分，并且还不会损坏原汤的味道。

5、切洋葱流眼泪怎么办？

6、在切洋葱时先把洋葱放在水中浸泡10分钟。切洋葱会刺激眼睛是因为洋葱所含的挥发性催泪物质所导致的，但只要用水溶解这种成分就能轻易解决

7、如何土豆慢一点发芽？

8、发芽的土豆是不能吃的。想要延缓土豆发芽，找个纸箱子或者密封的盒子，把土豆和苹果放在一块，或者和香蕉放在一块，这样土豆发芽就缓慢了。因为苹果和香蕉产生的乙烯会抑制种子细胞产生生长素。

9、铁瓶盖打不开怎么办？

10、在瓶子底部用掌心用力拍打几下即可轻松旋开瓶盖。

11、切好的土豆丝容易发黑怎么办？

12、冷水存放！土豆丝切好后放在冷水里泡就可以了，那样的土豆丝不会变色还能去除土豆里的淀粉，使炒出来的土豆丝不粘锅。

13、怎么让豆腐不易碎？

14、做豆腐前，如果用盐水焯一下，再做菜就不容易碎了。烹饪前，先将锅中的水煮开，放一小勺盐，把豆腐切块焯一下，才能保持完整。

15、如何让肉质酥软？

16、做猪扒或者牛扒的时候，先将肉块用可乐浸泡10分钟再煮或煎，肉质会容易酥软美味，也不会残留可乐的味道。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。