老年人血脂高的日常生活饮食注意

发布时间：2025-01-01 11:52

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一、低热量，有部分高血脂病人体型肥胖，因此减少总热量是主要的减肥方法，通常是每周降低体重0.5之1千克适宜。

二、低脂、低胆固醇、低糖饮食，血中甘油三酯受饮食影响较大，而胆固醇受饮食的影响相对较小，但长期大量进食高胆固醇的食物，如蛋黄，动物内脏等可以导致高血脂，最近的研究表明，有的食品除营养丰富外，还可以降低胆固醇，长期饮用脱脂牛奶或酸奶的人，其血中胆固醇含量比一般病人少50%以上；

另外，实验证明饮茶能降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，牧民长期食用大量肉类，但心脑血管疾病发生率并不高，与常喝茶及运动有关。

三、高纤维饮食被称为现代人的第七营养因素，可以阻止胆固醇的吸收，降低血胆固醇的含量，燕麦是首选食物，每天服用六十到七十克，总胆固醇至少可降低5%左右，使患心脏病的危险下降10%。其它还有粗杂粮、干豆类、海带、新鲜的蔬菜水果等。

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