周期性模拟禁食：一种全新的健康饮食模式吗？

发布时间：2025-01-01 18:45

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近日，一项由哈尔滨医科大学公共卫生学院牛玉存教授团队在国际期刊《营养评论》上发表的研究，引起了广大健康爱好者的关注。研究指出，周期性模拟禁食，作为一种替代传统禁食的饮食调整方案，对身体健康具有显著益处。

据了解，周期性模拟禁食是指在控制总热量的前提下，摄入满足基本身体营养需求的水和食物。这种饮食模式建议摄取的食物数量较少，以蔬菜水果为主，辅以适量鸡蛋、豆制品等优质蛋白，以清淡饮食为宜，避免高油高盐。

研究团队发现，只需每隔一段时间坚持连续两天以上的模拟禁食，就可以改善身体代谢状况、延缓衰老过程，并降低多种疾病的患病概率。进一步的研究显示，每两个月进行一次持续4天的模拟禁食，可以改变抗压力和寿命标志物，降低癌症发生率。同时，这种饮食模式还能有效遏制机体脂肪含量、血糖、血脂、血压、胆固醇等诱发心血管疾病的危险因素，有助于防范心血管疾病。

值得注意的是，周期性模拟禁食与大多数肿瘤医疗方案联合应用，可增强抗癌效果，减少相关药物及放化疗所致的毒性反应。这意味着，这种饮食模式在辅助治疗肿瘤方面也具有潜在的应用价值。